الأربعاء 24 يوليو 2024 الموافق 18 محرم 1446
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

أطعمة يجب على مريض الروماتويد تجنبها.. السكريات أبرزها

الخميس 21/سبتمبر/2023 - 01:00 م
أطعمة يجب تجنبها
أطعمة يجب تجنبها


قال الدكتور حاتم العيشي، أستاذ الروماتيزم بكلية الطب جامعة القاهرة، إن هناك مجموعة من الأطعمة يفضل منعها أو التقليل منها قدر المستطاع لمريض الورماتويد المفصلي، لأن هذه الأطعمة تؤثر عليه بالسلب، وفيما يلي يستعرض صحة 24 هذه الأطعمة.

السكريات

وذكر أستاذ الروماتويد، أنه من المعروف عن السكريات أنها مضرة بالصحة وذلك لأي شخص، ولكن قد يكون مريض الروماتويد المفصلي هو الأكثر تضررا منها، ومن أبرز السكريات التي يجب منعها عن مرضى الروماتويد:

  • السكر الأبيض
  • السكر البني
  • الأطعمة المحلاه بالسكر
  • الحلويات بكل أنواعها
  • سكر الفركتوز الصودا وغيرها من المشروبات المحللاه بسكر الفركتوز
السكريات

الجلوتين 

وأكد الدكتور حاتم العيشي، أن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين يفضل منعها أو التقليل منها قدر المستطاع لمريض الورماتويد المفصلي، ومنها:

  • القمح ومنتجات دقيق القمح
  • الخبز الأبيض
  • أنواع مختلفة من الخبر، مثل المصنوع بالدقيق الأسمر
  • المقرمشات بكل انواعها
  • المعجنات، مثل البيتزا والباتيه
  • الشعير
  • الشوفان الذي يحتوي على الجلوتين، ولذلك لابد من التأكد من أن الشوفان الذي تشتريه غير مخلوط بالجلوتين في المصانع

الزيوت المكررة

وأوضح أستاذ الروماتيزم، أن الأكثار من الزيوت في الطعام أمر خاطئ وخاصة لمرض الورماتويد، وفيما يلي الزيوت المكررة الممنوعة على مريض الورماتويد:

  • زيت الذرة
  • زيت دوار الشمس
  • زيت الصويا
  • زيت النخيل

أطعمة أخرى

وأشار الدكتور حاتم العيشي، إلى أن ليست السكريات والجلوتين والزيوت المكررة التي يجب منعها أو التقليل منها لمريض الروماتويد، فهناك مجموعة اخرى من الأطعمة يلزم التعرف عليها وتجنب تناولها أو التقليل منها قد الإمكان، ومن أبرز هذه الأطعمة:

  • الدهون التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 6، مثل التحمير في زيت غزير، والمعجنات الجاهزة
  • الدهون المحتولة، مثل الأجبان ذات الدهن النباتي والسمنة المهدرجة
  • الأطعمة المقلية
  • اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة