دراسة حديثة: بديل طبيعي للسكر يشكل خطورة على صحة القلب
كشفت دراسة حديثة أجريت على نبات الستيفيا، وهو من أبرز بدائل السكر الطبيعية الموجودة، تؤكد مخاطره على صحة القلب.
دراسة حديثة: بديل طبيعي للسكر يشكل خطورة على صحة القلب
وأكدت الداسة أنه يوجد بالنبات مادة يطلق عليها الإريثريتول، تتسبب في التعرض للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والإصابة بتجلطات الدمن ومشاكل صحية آخرى.
وحسب ما كشفته CNN الأمريكية، فإن الدراسة كان الهدف الأساسي منها هو العصور على مواد كميائية في دم الأشخاص تتنبأ بخطر الإصابة بنوبات القلبية والوفيات.
وحلل فريق البحث عينات نحو 1157 لأشخاص معرضين لأمراض القلب، وتبين أن مادة الإريثريتول، تشكل خطورة على القلب.
وكشف البحث أنه تم إجراء اختبار عينات دم لنحو 2100 شخص في الولايات المتحدة بجانب 833 عينة إضافية تم حصرها والمشاركين معظهم كانوا مصابين بالشريان التاجي وضغط الدم وقليل منهم مصابين بالسكر.
وأكد القائمون على الدراسة أن مستويات مادة الإريثريتول مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والتتعرض لخطر الإصابة بالوفيات.
ونشرت مجلة نيتشر، تفاصيل الدراسة التي أكدت أن ارتفاع مادة الإريثريتول بنسبة 25%، يكون مرتبطا بزيادة خطر النوبات القلبية والسكتة الدماغية مقدار الضعف، فضلا عن أن المصابين بمشاكل في القلب يكونون أكثر عرضة للخطر في حالة التعرض لمستويات عالية من هنذه المادة في دمائهم.
وهذه المادة تؤدي لحدوث تجلطات في الصفائح الدموية، ويتعرض الشخص للإصابة بالنوبة القلبية والتعرض لمشاكل في الدماغ.
