4 مجموعات من المكملات الغذائية لا يمكن تناولها معًا.. ما هي؟
يعتمد الكثير من الناس على مكملات الفيتامينات أو المعادن لضمان حصول أجسامهم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها.
وفي حين يمكن أن يكون لنقص بعض الفيتامينات عواقب وخيمة على الجسم، إلا أنه مع وجود الكثير من الأشياء التي نستهلكها، هناك آثار جانبية أو مخاطر محتملة عندما يتعلق الأمر بتناول المكملات الغذائية.
وفي حديثه مع Express.co.uk، كشف الدكتور آدم سيدي، مؤسس شركة Herb+ عن 4 أزواج من المكملات الغذائية التي قد تكون خطيرة.
وحذر سيدي في البداية من تناول مكملات فيتامين K إذا كنت تتناول أيضًا أدوية تسييل الدم.
فيتامين ك ومخففات الدم
يوجد فيتامين K في الكثير من الأطعمة الخضراء مثل السبانخ وكرنب بروكسل والملفوف والقرنبيط.
يحتاج الجسم إلى فيتامين K للمساعدة في بناء العظام وكذلك زيادة تخثر الدم، وهو أمر ضروري لمنع النزيف الزائد.
ومع ذلك، يتعرض بعض الأشخاص لخطر الإصابة بجلطات دموية لا تذوب ويمكن أن تسبب حالات طبية طارئة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وهذا قد يعني أنه يتم وصف أدوية تخفيف الدم لمنع حدوث ذلك، والذي قد يتأثر بالإفراط في تناول فيتامين K.
وأوضح آدم: «يلعب فيتامين K دورًا حيويا في تخثر الدم، بينما توصف أدوية تخفيف الدم لمنع تجلط الدم».
وأضاف: «إذا كنت تتناول فيتامين K مع أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين، فقد يتداخل الاثنان ويمكن أن يزيدا من خطر الإصابة بجلطة دموية».
وتدعم هذه النصيحة عيادة كليفلاند، التي تنص على أنه «إذا كنت مريضًا بالقلب تتناول مخففات الدم، مثل الوارفارين، فعليك أن تكون حريصًا على عدم الإفراط في تناول فيتامين K».
الحديد والشاي الأخضر
يتناول بعض الأشخاص أقراص الحديد يوميا لتجنب الإصابة بفقر الدم.
ومع ذلك، فإن تناولها في نفس الوقت مع الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من آثارها.
وقال آدم إن «الحديد عنصر مهم في الهيموجلوبين، في حين يتم الإشادة بالشاي الأخضر لخصائصه المضادة للأكسدة، ومع ذلك، فإن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يتداخل مع امتصاص الحديد غير الهيم (شكل الحديد الموجود في الأطعمة النباتية)».
وأضاف أنه «لتعظيم امتصاص الحديد، فكر في شرب الشاي الأخضر بين الوجبات وليس معها».
وخلصت إحدى الدراسات، التي نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأمراض، في عام 2016، إلى أنه قد يكون من الأفضل عدم تناول الشاي الأخضر مع الأطعمة الغنية بالحديد أو المكملات الغذائية لهذا السبب.
وقال مؤلف الدراسة ماتام فيجاي كومار: «إذا كنت تشرب الشاي الأخضر بعد تناول وجبة غنية بالحديد، فإن المركب الرئيسي في الشاي سوف يرتبط بالحديد، وعندما يحدث ذلك، يفقد الشاي الأخضر قدرته كمضاد للأكسدة».
الكالسيوم والحديد
وقال آدم إن الكالسيوم والحديد معادن أساسية، لكن تناولهما في نفس الوقت قد يكون محفوفًا بالمخاطر.
وقال: «الكالسيوم مهم لصحة العظام وتوصيل الأعصاب بينما الحديد هو المفتاح لعمل خلايا الدم الحمراء، ومع ذلك، عندما يتم أخذهما معًا، يتنافس كلاهما على الامتصاص في الجسم».
وأضاف أنه «لضمان الامتصاص الأمثل لكليهما، حاول تناول مكملات الكالسيوم والحديد في أوقات مختلفة من اليوم».
وفقًا لمايو كلينيك، من الأفضل تناول مكملات الحديد والكالسيوم بفارق ساعة إلى ساعتين لجني فوائدها.
الكالسيوم والمغنيسيوم
إنها قصة مماثلة مع مكملات الكالسيوم والمغنيسيوم.
وقال آدم: «بالمثل، الكالسيوم والمغنيسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب أدوارًا حيوية في صحة العظام، ووظيفة العضلات، والعديد من العمليات الجسدية الأخرى، ولكن عندما يتم جمعهما معًا، فإنهما يتنافسان على الامتصاص في الجسم».
وأشار إلى أنه «بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تنخفض فعاليتها عند تناولها معا، ولتحسين الامتصاص، فكر في تناول الكالسيوم والمغنيسيوم في أوقات مختلفة من اليوم».
ويحذر الخبراء في شركة التغذية والنظام الغذائي LiveStrong من أنه «عندما يتم تناول الكالسيوم والمغنيسيوم معًا، يمكن أن يتداخل أحيانًا مع امتصاص الجسم لبعضهما البعض».
