البروتينات السيئة والجيدة.. جدول تفصيلي للتفريق بينهما ومعلومات مهمة للاستفادة صحيا
البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي لها دور فعال كبير في الحفاظ على الصة العامة، حيث يبحث عدد كبير من الناس عن الفرق بين الجيدة والسيئة، وفق ما أكده موقع Health Shots.
الفرق بين البروتين الجيد والسيئ
| البروتينات السيئة | البروتينيات الجيدة |
تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تحتوي على المواد المضافة لها تأثير سلبي على صحة الجسم
| غنية بالأحماض الأمينية الأساسية يسهل هضمها يسهل امتصاصها في الجسم من مصادرها
|
وقال الدكتور هيمالاتا أرورا أخصائي الطب الباطني، إن البروتين له دور فعال في الجسم، حسي يعمل على إصلاح الأنسجة من التلف، مع صنع الإنزيمات والهرمونات والمواد الكيميائية في الجسم.
ومن المعروف أن البروتين جزء أساسي في العضلات والعظام والغضاريف والجلد والدم، ومن المفضل تناوله والحرص على اكتسابه من الأطعمة، فكان من الضروري معرفة مصادر البروتين الجيد والسيئ، لمعرفة أي من الأطعمة المفترض تناولها.
وأكد أنه من الضروري أن يختار الشخص البروتين المناسب للحفاظ على الجسم وصحته والوقاية من الأمراض المزمنة التي تلحق به، حيث إن البروتينات التي توجد بها نسبة منخفضة من الدهون المشبعة تحمي من أمراض القلب والسمنة.
ابتعد عن تناول البروتينيات السيئة حفاظا على صحتك
وحذر أخصائي الطب الباطني مرضى الكلى والحوامل والمرضعات، عند اختيار البروتين لكي يتم الاختيار الصحيح المناسب للصحة ولتفادي مخاطر الأمراض.
وحذر من تناول الأطعمة المقلية والمصنعة والسريعة والجاهزة، والتي توجد بها نسبة عالية من الدهون والموجودة بها مواد حافظة ونسبة مرتفعة من الملح.
وينصح أخصائي الطب الباطني، بضرورة تناول اللبن واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والمكسرات أيضا.
