الخروب فوائد.. يقي من الإصابة بسرطان الرئة
الجمعة 16/فبراير/2024 - 12:30 م
شجرة الخروب من الأشجار دائمة الخضرة، التي تنمو ثمارها على شكل قرون، وتحتوي قرونها على بذور صغيرة بلونٍ داكن وشبيهة ببذور القهوة.
الخروب فوائد
تقول الدكتورة ربي مشربش، أخصائية التغذية إن قرون الخروب ذات طعم حلو، ولا تحتاج إلى التحلية بالسكر عند تناولها، كما أنّه يحتوي على مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والعناصر المعدنية، مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الألياف غير الذائبة، ومواد مسكنة طبيعية، وسكريات، وأحماض أمينية.
فوائد الخروب لمرضى السكري
وهناك عدة فوائد للخروب لمرضى السكري، منها:
- يخفض نسبة السكر في الدم، لأنّ السكريات الموجودة فيه هي سكريات بسيطة يمتصها الجسم ببطء، ولا تسبب ارتفاع السكر أبدًا، لكنها تنظم مستواه وتجعله ضمن المعدل الطبيعي.
- يُستخدم كبديل مثالي للسكر الصناعي الأبيض في إعداد أصناف الطعام المختلفة الخاصة بمرضى السكري، كما يُستخدم كبديل للكاكاو بالنسبة لمرضى السكري، لأنّ الكاكاو لا يُناسبهم، باعتبار السكريات الموجودة في الخروب آمنةً لهم.
- يمنع حدوث المضاعفات الخطيرة للسكري، والتي يسببها ارتفاع السكر في الدم، مثل: القدم السكرية، وأمراض العيون، وأمراض الكلى.
- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، كما يقلل نسبة الدهون الثلاثية، مما ينعكس إيجابًا على مستوى السكر في الدم.
فوائد الخروب العامة للصحة
- يحتوي على مسكنات طبيعية للألم، كما يوجد فيه مضادات للتحسس ومضادات للأكسدة، ومضادات للجراثيم، ومضادات للفيروسات.
- يسهل عملية الهضم، ويعالج الإسهال.
- يقي من الإصابة بمرض سرطان الرئة.
- يعالج الإنفلونزا ويخفف حدة السعال.
- يقوي الدم ويمنع الإصابة بالأنيميا.
- يعالج مرض هشاشة العظام.
- يجلو الصوت ويطهر الحلق.
- يُستخدم كبديل مثالي للسكر الصناعي “الابيض” في إعداد أصناف الطعام المختلفة.
- يحتوي على مادّة صمغية تعمل على علاج قرحة الأمعاء والمعدة؛ حيث تقوم هذه المادة بتغطية الأمعاء والمعدة.
- يوسّع االشعب التنفسيّة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل حدّة السعال الحاد.
- يساعد في تنشيط وظائف الكليتين، ويعمل على تخليص الجسم من المياه الزائدة.
- يعمل على إدرار الحليب للنساء المرضعات، ويزيد من القوّة الغذائية في الحليب.
- يخفف حالات القيء. يعمل وبشكل فعّال على تنشيط الدورة الدمويّة.
- مصدر غني بالعديد من الفوائد المتعلقة بالصحة الجنسية للرجال، حيث يحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة.