الشوكولاتة الداكنة أبرزها.. 3 حلويات مفيدة للدماغ
يمكن أن يفيد تناول 3 أنواع من الحلويات صحة الدماغ، مع وجود خيار واحد قادر على دعم نمو خلايا الدماغ الجديدة.
ويبرز الحديث عن هذا الأمر، مع توقعات منظمة الصحة العالمية بأن تتضاعف معدلات الإصابة بالخرف 3 مرات تقريبًا في العقود المقبلة.
وفي حين أن هذا يمثل تنبؤًا مذهلًا، إلا أنه يمكنك تقليل خطر الإصابة بحالة «سرقة العقل» من خلال التعديلات الغذائية، وفقا لموقع Express.co.uk.
3 حلويات مفيدة للعقل
علاوة على ذلك، شارك أحد علماء الأعصاب 3 حلويات مفيدة للعقل.
وحدد روبرت لوف، عالم الأعصاب المتخصص في مساعدة الأشخاص على الوقاية من مرض آلزهايمر، العلاجات الصحية للدماغ التي يمكنك إضافتها إلى القائمة الأسبوعية، وتشمل ما يلي:
الشوكولاتة الداكنة
وجدت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحسن الذاكرة وحتى تدعم نمو خلايا دماغية جديدة.
وأوصى لوف بتناول الشوكولاتة الداكنة، وقال: «تأكد من أنها شوكولاتة داكنة، وبهذه الطريقة سوف تحصل على المزيد من البيوفلافونويدات المفيدة، وهي مركبات نباتية قوية، منها».
التوت
لا يتناسب التوت الأزرق مع الشوكولاتة فحسب، بل إنه أيضًا رائع للعقل.
وقال لوف: «إنها غنية بالبوليفينول، وهو مفيد حقًا لبكتيريا الأمعاء»، مضيفا: «ما هو جيد لأمعائك مفيد لعقلك».
وأضاف أن «التوت الأزرق يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السكر، لذلك لن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم».
وأوصى عالم الأعصاب باختيار التوت العضوي لأنه لا يتم رشه بالمبيدات الحشرية، مضيفا أن «المبيدات الحشرية يمكن أن تكون سامة للأعصاب وتضر بالعقل وبقية الجسم أيضًا».
بودنج الأرز الأسود
آخر علاج أوصى بتناوله هو الحلوى الآسيوية الشهيرة، المعروفة باسم بودنج الأرز الأسود.
وقال لوف: «الأرز الأسود هو أرز صحي ولذيذ حقًا، فهو غني بالبوليفينول، على غرار القهوة والتوت، ولا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مثل الأرز العادي».
وأوصى الخبير بتحليته بقليل من شراب القيقب أو ستيفيا أو سكر فاكهة الراهب وطهيه في حليب جوز الهند.
وأضاف: «يمكنك حتى إضافة بعض التوت الأزرق أو الجوز إلى ذلك لجعله أكثر صحة لعقلك».
