مفيدة للطلاب في الامتحانات.. اكتشاف مادة غذائية تعزز التركيز والانتباه
كشفت دراسة جديدة عن مادة غذائية تعمل على تركيز الطلاب بشكل افضل وزيادة انتباههم، فترة الدراسة والامتحانات.
اكتشاف مادة غذائية تعزز التركيز والانتباه
وحسب الدراسة تبين أن الايسوفلافون الموجودة في فول الصويا له دور فعال في تحسين تركيز الأطفال في الدراسة، ولها تأثير إيجابي على قدرات الطفل المعرفية.
الايسوفلافون
ولمزيد من التفاصيل حول الايسوفلافون، فهي عبارة عن مركبات موجودة في النباتات، وبخاصة في فول الصويا، حيث أجريت الأبحاث على البالغين، وجاءت النتائج مبهرة في تحسين الذاكرة، ولكن على الأطفال لم يتم الوصول لنتيجة محددة بعد.
ووفقا لما كشفته أجلا بريستينا، تدرس الدكتوراه في علم الأعصاب بجامعة إلينوي بالولايات المتحدة، تبين أن فول الصويا الذي يحتوي على إيسوفلافون مفيدة لتعزيز التركيز.
وأجرى الباحثون بحثا على نحو 128 طفلا تتراوح أعمارهم بين 7 و13 عاما، مع معلومات حول النظام الغذائي الخاص بهم لمدة أسبوع حسب متوسط الطعام الذي حصل عليه الطفل، من أجل تقييم قدرة الطفل على التركيز والانتباه.
وشمل نظام المشاركين في الدراسة (المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة والفيتامينات والايسوفلافون)، وهذا من أجل تقييم قدرة الطفل الفكرية حيث قام الباحثين بقياس قدرات الانتباه عن طريق استخدام مهمة محوسبة ويطلق عليها مهمة الجناح.
وسجل الباحثون نشاط تخطيط كهربية الدماغ (EEG) مع استخدامه لقياس سرعة معالجة المعلومات والانتباه، حيث استهلك الأطفال في الدراسة من 0 إلى 35 ملجم من الايسوفلافون يوميا، وهي كمية ليست كبيرة ولكنها تتماشى مع القيم المعلن عنها سابقا بالنسبة للولايات المتحدة.
ووفقا للدراسة تبيين أن الأطفال يميلون لاستهلاك كميات منخفضة من أطعمة الصويا التي تحتوي على الايسوفلافون، ولكن الذين حصلوا على فول الصويا، ثبت لديه نتائج أسرع في التركيز وخاصة فترة المهام التي تتطلب التركيز، ولكنه لم يتم ملاحظة ارتباط تناول الايسوفلافون الصويا مع القدرة الفكرية بشكل عام.
ووفقا للدراسة، طالبت بريستينا بإدراج فول الصويا ضمن النظام الغذائي اليومي، حيث بدأ فريق بحث مؤخرا تجربة سريرية حول تأثير الصويا على القدرة الفكرية للطفل وفحص التأثير على الهرمونات الصحية أيضا.
