فوائد البروكلي في الصيف.. بينها تقليل الالتهابات والحماية من السرطان
البروكلي من الخضراوات الجيدة المفيدة للصحة؛ حيث يحتوي على العديد من الفوائد، ويمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي في الصيف، وفي ظل ارتفاع درجة حرارة الطقس فهو مفيد لتقوية المناعة والوقاية من الأمراض.
فوائد البروكلي في الصيف
ووفقا لما كشفه موقع only my health، نكشف ضمن النقاط التالية أبرز الفوائد المذهلة للبروكلي، لتحسين صحة الجسم والوقاية من مخاطر الأمراض المزمنة.
الوقاية من الأورام السرطانية
ووفقا للدراسات فإن البروكلي يحتوي على مركب السلفورافان Sulforaphane، ويقاوم أمراض السرطان ولعل أبرزها ما يلي:-
- سرطان الثدي
- سرطان البروستات
- سرطان القولون والمستقيم
البروكلي يعمل على تقليل الالتهابات
والبروكلي من الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، منها السلفورافان Sulforaphane، ويعمل على مقاومة الالتهابات والحماية من التهاب المفاصل وأمراض القلب، لما به من مضادات للإلتهابات.
البروكلي مفيد لصحة الجهاز الهضمي
والبروكلي يحتوي على الألياف التي تعزز عملية الهضم وتحسن صحة الجهاز الهضمي والحماية من الإمساك، بجانب أنه مفيد لمنع اضطراب الجهاز الهضمي.
الحفاظ على صحة العظام
وللحفاظ على صحة العظام من ضمن الأطعمة المفيدة هو البروكلي لما يحتويه من الكالسيوم وفيتامين ك، كما انه له دور فعال في الحماية من هشاشة العظام وخاصة كلما تقدم بك العمر.
دعم صحة القلب
ومن ضمن فوائد البروكلي المذهلة هو العمل على تحسين صحة القلب، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة بشكل عام، والعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وتنظيم الضغط.
الفيتامينات الموجودة في البروكلي
- فيتامينات K العمل على تحسين صحة العظام والحماية من تجلطات الدم
- فيتامينات A مفيد صحة العين والوقاية من ضعف الجهاز المناعي
- فيتامين C تقوية الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجلد
المعادن الموجود في البروكلي
ويحتوي البروكلي على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم؛ وهذه المعادن مفيدة لتحسين ضغط الدم بالجسم وتقوية العضلات والحفاظ على صحة العظام بشكل عام، حيث ينصح خبراء الصحة بإدراجة ضمن النظام الغذائي اليومي.
الكمية المسموح من البروكلي لتعزيز المناعة
كوب واحد منه في اليوم خيار جيد للصحة، وهو مفيد لمحاربة الفيروسات والبكتيريا والحماية من الامراض، كما يمثل 100% من حاجة الجسم اليومية للفيتامينات سي وك.
