9 فوائد لـ الموز أبرزها للقلب والسكر والكلى
فوائد الموز الصحية كثيرة، فهو أحد الفواكه الطازجة غير المكلفة التي يمكنك شراؤها. هذا يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص مهتم بتناول الطعام الصحي، يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية وقد يفيد في إنقاص الوزن والهضم وصحة القلب.
فوائد الموز الصحية
يحتوي الموز على كمية من الألياف والعديد من مضادات الأكسدة.
- السعرات الحرارية: 112
- الدهون: 0 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 29 جرام
- الألياف: 3 جرام
- فيتامين ج: 12٪ من القيمة اليومية (DV)
- الريبوفلافين: 7٪ من القيمة اليومية
- الفولات: 6٪ من القيمة اليومية
- النياسين: 5٪ من القيمة اليومية
- النحاس: 11٪ من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 10٪ من القيمة اليومية
- المغنيسيوم: 8٪ من الاحتياج اليومي
- توفر موزة واحدة حوالي 112 سعرة حرارية وتتكون بشكل شبه حصري من الماء والكربوهيدرات
تتكون الكربوهيدرات في الموز الأخضر غير الناضج في الغالب على شكل نشا ونشا مقاوم - وهو نوع من الألياف غير القابلة للهضم. عندما تنضج الفاكهة تصبح نكهتها أكثر حلاوة بينما ينخفض محتواها من الألياف
فوائد الموز للسكر
الموز غني بالألياف القابلة للذوبان أثناء الهضم، ويحتوي الموز غير الناضج أيضًا على نشا مقاوم، لا يهضمه جسمك، وقد يعمل هذان النوعان من الألياف معًا على تعديل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد في تنظيم شهيتك عن طريق إبطاء إفراغ معدتك.
هذا يعني أنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أن الموز لن يسبب ارتفاعات كبيرة في مستويات السكر في الدم لدى الأفراد الأصحاء. ومع ذلك يمكن للأشخاص المصابين بالسكري تناول الموز.
فوائد الموز للجهاز الهضمي والقولون
تم ربط الألياف الغذائية بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تحسين الهضم، وتوفر موزة واحدة متوسطة الحجم حوالي 3 جرامات من الألياف والنشا المقاوم، وهو نوع من الألياف الموجودة في الموز غير الناضج، وهو مادة حيوية تصبح غذاءً للبكتيريا المفيدة في الأمعاء علاوة على ذلك، قد يساعد البكتين وهو ألياف موجودة في كل من الموز الناضج وغير الناضج - في منع الإمساك وتليين البراز والحماية من سرطان القولون.
فوائد الموز للتخسيس
يساعد الموز على فقدان الوزن، حيث يحتوي الموز على سعرات حرارية قليلة نسبيًا يحتوي الموز العادي على ما يزيد قليلًا عن 100 سعرة حرارية، لكنه مغذٍّ ومفيد، كما يرتبط تناول الألياف من الخضار والفاكهة بانخفاض وزن الجسم وفقدان الوزن.
فوائد الموز للقلب
البوتاسيوم معدن حيوي لصحة القلب وخاصة إدارة ضغط الدم. وعلى الرغم من أهميته فإن القليل من الناس يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم في نظامهم الغذائي.
يعتبر الموز مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم،
ويمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا للأبحاث القديمة والدراسات التي أجريت على الحيوانات، فإن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من البوتاسيوم لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 27٪ للإصابة بأمراض القلب
علاوة على ذلك، يحتوي الموز على 8٪ من DV للمغنيسيوم، وهو معدن آخر مهم لصحة القلب.
قد يرتبط نقص المغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
فوائد الموز للكلى
البوتاسيوم ضروري لوظيفة الكلى الصحية وتنظيم ضغط الدم، ويعتبر الموز مصدرا غذائيا رائعا للبوتاسيوم، ويمكن أن يكون الموز مفيدًا بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة الكلى.
كشفت إحدى الدراسات التي شملت أكثر من 5000 شخص يعانون من مرض الكلى المزمن في مرحلة مبكرة ربط البوتاسيوم بخفض ضغط الدم وتطورًا أبطأ لأمراض الكلى.
