تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الصحة العقلية.. 5 فوائد صحية للكاكاو
يحتوي الكاكاو على العديد من العناصر الغذائية التي قد تثبت تأثيرها الإيجابي على صحتنا، نبات الكاكاو مفيد للغاية للأغراض الطبية لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.
يتم تصنيع مسحوق الكاكاو عن طريق سحق حبوب الكاكاو وإزالة الدهون أو زبدة الكاكاو، يتم إنتاج الشوكولاتة المرة عن طريق الضغط على حبات الكاكاو المحمصة (البذور) بين بكرات ساخنة.
يرتبط الكاكاو بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم وانخفاض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
فوائد الكاكاو الصحية
وفقًا لدراسة، فإن اتباع نظام غذائي غني بالكاكاو قد يقلل من التغيرات العصبية العضلية المرتبطة بالعمر والتي تحدث مع فقدان العضلات الهيكلية والوظيفة التدريجية، فيما يلي 5 فوائد صحية للكاكاو يجب أن تعرفها:
- يساعد الكاكاو في إنقاص الوزن
يساعد الكاكاو في تقليل فقدان الوزن، قد يساعدك على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة إذا كان تناول الكاكاو مناسبًا ومدروسًا.
من المعروف أن الكاكاو يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على استقلاب الدهون بشكل أفضل، نظرًا لتأثيره المضاد للالتهابات، يساعد مسحوق الكاكاو في الهضم.
- خفض ضغط الدم المرتفع
يعمل الكاكاو على تحسين مستويات أكسيد النيتريك في الدم، وبالتالي تعزيز وظيفة الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم.
- خفض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
يقلل الكاكاو من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لأنه يعزز تدفق الدم في الدماغ، كما يساعد الكاكاو في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ LDL وله تأثير تسييل الدم مشابه للأسبرين.
كما أنه يحسن نسبة السكر في الدم ويقلل الالتهابات، تلعب كل هذه العوامل دورًا محتملًا في خفض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لدى الشخص.
- يحسن وظائف المخ
يعد الكاكاو أغنى أشكال البوليفينول. فهو يحتوي على منبهات قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر وباركنسون من خلال تحسين وظائف المخ، كما يعمل الكاكاو على تحسين الوظائف الإدراكية لدى كبار السن.
- يحسن المزاج ويساعد في مكافحة الاكتئاب
يلعب الكاكاو دورًا مهمًا في تحسين مزاجك بشكل إيجابي حيث أنه غني بالفلافانول الذي له تأثيرات مضادة للأكسدة قوية، إنه يوفر حماية للخلايا العصبية ويعزز الإدراك ويؤدي إلى مزاج إيجابي.
