صحة الشرقية تشن حملة لضبط مخالفات المنشآت االغذائية
تنفيذا لتوجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، والأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، بإستمرار الحملات المكثفة علي المنشآت الغذائية بمحافظة الشرقية.
ترأس الدكتور خالد أحمد فوزي القائم بأعمال وكيل وزارة الصحة، حملة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق، يرافقه مديرة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومراقبي الأغذية بالمديرية، ومدير الإدارة الصحية بالزقازيق، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة.
أسفرت جهود الحملة عن ضبط مصنع للمخللات به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويمثل خطر داهم علي الصحة العامة، وتم غلق وتشميع المصنع، بعد ابلاغ واستدعاء رئيس الوحدة المحلية، ومسئول التراخيص بالوحدة للوقوف على صحة عدم الترخيص، هذا بالإضافة لضبط ١٠ طن و٤٨٠ كجم مخللات للتغير في خواصها الطبيعية وعدم وجود بيانات عليها، كما تم إعدام ٣٩٠ كجم مخللات عبارة عن "ورق عنب، وجزر، وزيتون، وهريسة شطة"، لسوء التخزين، وعدم وجود بيانات، ووجود عفن ظاهري بها، وتم سحب ٦ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير المحاضر اللازمة للمخالفات المضبوطة.
وأكد القائم بأعمال وكيل الوزارة، علي استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة خاصة خلال المواسم والمناسبات، مؤكدًا عدم التهاون في إتخاذ الإجراءات القانونية، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، والحفاظ علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.
