من تعزيز وظائف الدماغ لتحسين شبكية العين.. فوائد لن تتوقعها لـ البطاطا الحلوة في الشتاء
تحسن وظيفة الدماغ وتدعم المناعة وتحسن الرؤية وتحافظ على صحة الجلد، وتقي من أنواع السرطانات المختلفة، إنها البطاطا الحلوة، التي تحتوي على عديد الفوائد المذهلة ويمكن تضمينها في الشتاء.
فوائد البطاطا الحلوة في الشتاء
في فصل الشتاء، ينصح الخبراء بتضمين البطاطا الحلوة لتحسين وظائف الدماغ وتعزيز شبكية العين ودعم وظيفة المناعة للوقاية من العدوى، لما بها من الفيتامينات A وC والألياف ومضادات الأكسدة.
البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالفوائد التي تشعرك بالدفء في موسم الشتاء والأجواء الباردة، فإليكم نظرة تفصيلية حول فوائد البطاطا الحلوة في الشتاء.
تحسين وظائف الدماغ
والبطاطا الحلوة خيارا جيدا في الشتاء لدعم وظائف الدماغ لما بها من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والبيتا كاروتين المساهم في القدرة على استرجاع الذاكرة بشكل جيد والوظائف المعرفية، وهذا يحمي من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
فالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ومنها البطاطا تعزز صحة الدماغ، حسبما جاء في Molecular Nutrition & Food Research، وفقا لدراسة حديثة.
تعزيز المناعة
من المعروف أن البطاطا الحلوة تعزز المناعة خلال الشتاء، نظرا لاحتوائها على فيتامين أ وفيتامين ج، حسب ما كشفته منظمة الصحة العالمية (WHO).
دعم صحة القلب
تحتوي البطاطا الحلوة على البيتا كاروتين، لمحاربة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وتقي من أمراض القلب، وحسب ما كشفته دراسات نشرت عبر مجلة التغذية، فإن البوتاسيوم والألياف يحققان صحة جيدة للقلب.
دعم وتعزيز صحة الهضم
وتعتبر البطاطا الحلوة مفيدة لعملية الهضم، وهذا لاحتوائها على كمية عالية من الألياف، حيث تحسن صحة الأمعاء وتقي من التعرض للإمساك، كما لها دور فعال في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
إدارة الوزن
تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية؛ مما يجعلها خيارا فعالا للتحكم في الوزن لما بها من ألياف وكربوهيدرات معقدة تجعل الشخص يتمتع بمستويات من الطاقة، والتقليل من الإفراط في تناول الطعام، مما يدفعك للحصول على وزن مثالي.
تحسين شبكة العين
والبطاطا الحلوة من أفضل الأطعمة التي تحسن شبكية العين لكونها غنية بالبيتا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، المساهم في تحسين شبكية العين.
