هل التوابل تقضي على ارتفاع الكوليسترول الضار بالجسم؟.. هذا ما يحدث!

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، يجب عليك مراجعة الطبيب أولا مع اتباع الإرشادات التي تعزز صحتك، نظرا لأن اتباع نظام خاطئ يشير لضرر في القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول، على سبيل المثال تناول اللحوم المصنعة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تؤدي لأضرار خطيرة على الصحة.

وإذا كنت ممن يحرص على نظام غذائي جيد، مثل الأطعمة الغنية بالألياف والخضار الورقية، والحبوب الكاملة، والمكسرات والبذور، والفواكه، فلا مانع من إدراج التوابل المفيدة ضمن نظامك اليومي لتحسين نسبة الكوليسترول في الدم.

ومن بين التوابل الموجودة في مطبخك والتي تحميك من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، نظرا لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات، ما يلي:-

الزنجبيل

كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة Current Pharmaceutical Design، أن تناول الزنجبيل يوميًا يسهم في نسبة الكوليسترول الضار بشكل كبير.

وعلى الرغم من أن هناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات لتوضيح فوائد الزنجبيل المغذية، إلا أن بحثا جديدا نُشر في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، كشف عن قدرة الزنجبيل الخارقة في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.

الكركم

يعتبر الكركم من أنواع التوابل المفيدة في محاربة الكوليسترول، ولكن يجب الحرص على تناول منه كميات مناسبة وعدم الإفراط لكي لا يعطي نتائج عكسية.

وأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن مكملات الكركم آمنة بشكل فعال لتحسين الكوليسترول في الدم، والجرعة المطلوبة هو 8 جم يوميا، لدعم صحة القلب والتقليل من الكوليسترول الضار

القرفة

القرفة من التوابل التي تساهم في تقليل الدهون الثلاثية في الدم، وغنية بالبوليفينول، وتعمل على تجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.

ووفقا للدراسات، فإن القرفة لا يوجد حولها دليل يثبت فوائدها في تحسين نسبة الكوليسترول، وهناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات فوائدها على البشر، حيث أن التجارب كانت على الحيوانات وحققت نتائجها في خفض الكوليسترول الضار.

الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على الكابسيسين، وهو مركب نشك دوره مهم في تحسين الدورة الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، حيث أشارت العديد من الأبحاث إلى أن الفلفل الحار مفيد أكثر للقلب والأوعية الدموية.

وينصح الخبراء بزيارة الطبيب لمعرفة العلاجات التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول السيء لديك، فالتوابل وخدها لا تكفي بل يجب تلقي العلاج حسب وصف الطبيب.

أعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

من المؤكد أنه لا توجد أعراض لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وتعتبر أفضل الطرق لاكتشاف مستوياته هو إجراء اختبار دم للتأكد من نسبته في الجسم وبناء عليه يتم تلقي العلاج اللازم.