مشروب شتوي يحسن المزاج ويعزز إنتاجية الدماغ.. احرص على تناوله
من ضمن المشروبات المفيدة لصحة الدماغ وتحسين الحالة المزاجية، والذي من الممكن تناوله في موسم الشتاء لحصد أفضل النتائج، هو مشروب الكاكاو، نظرا لأن مسحوق حبوب الكاكاو ينشط إنتاجية الدماغ.
مشروب الكاكاو يحسن المزاج ويعزز عمل الدماغ
ومن جهتها، أكدت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية العلاجية بمديرية الصحة بموسكو، أن الكاكاو مفعوله كالسحر في تنشيط الدماغ وتحسين الحالة المزاجية، لما يحويه من الثيوبرومين والكافيين.
ومن ضمن محتويات الكاكاو المفيدة للصحة، تشير طبيبة التغذية إلى أن مسحوق الكاكاو يحتوي على مادة البوليفينول والتي بدورها تسهم في خفص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلا عن احتوائه على عناصر معدنية وفيتامينات مفيدة للصحة.
وأكدت أن مسحوق الكاكاو يحتوي على المعادن المفيدة للصحة، منها الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكاكاو على العديد من الفيتامينات المفيدة منها بروفيتامين А وفيتامين Е.
ومن ضمن الفوائد الأخرى لمسحوق الكاكاو أنه يحتوي على حمض النيكوتينيك والثيامين والريبوفلافين، بجانب البوليفينولات (هي عبارة عن مواد منشطة مضاد للأكسدة.. دورها التقليل من خطر التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية).
ولفتت طبيبة التغذية إلى أن مسحوق الكاكاو يحتوي على القلويدات مثل الثيوبرومين والكافيين المفيدين لدعم وتعزيز المناعة وتحسين المزاج، وتعزيز إنتاجية الدماغ.
فوائد تناول الشيكولاتة الداكنة التي تحتوي على الكاكاو
وحسب ما كشفته خبيرة التغيرة العلاجية، فإنه يجب تناول كمية معتدلة من الشيكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من حبوب الكاكاو، حيث تصل نسبة الكاكاو بها لـ 75 بالمئة، وفي حالة تناول كمية معتدلة من الشيكولاتة الداكنة تحصل على العديد من الفوائد المذهلة للصحة وهي كالتالي:-
1- العمل على استقرار مستوى ضغط الدم
2- تحسين نسبة الدهون في الدم
3- التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
4- مفيدة لتعزيز صحة الدماغ
فوائد الكاكاو في محاربة السرطان
وكشفت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكاكاو مفيد لدعم المناعة ويحمي الحمض النووي من المواد المؤكسدة، ومنها الحماية من السرطان، نظرا لما يحتويه من مادة الفلافانول المضادة للأكسدة، ولكن الدراسات على البشر لم تظهر نتائج دقيقة مما يتطلب المزيد من الدراسات.
