فوائد وأضرار تناول اللب الأبيض في ليلة رأس السنة.. معلومات صحية مهمة

فوائد وأضرار أكل اللب الأبيض.. يعد اللب الأبيض أحد التسالي الشهيرة التي تتصدر موائد الاحتفالات، خاصة في ليلة رأس السنة، إذ يتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه الشهي وسهولة تناوله، ما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين، ورغم ذلك، هناك تساؤلات حول تأثير الافراط في تناوله على صحة الإنسان. 

فوائد وأضرار أكل اللب الأبيض  

وفي هذا التقرير بحسب موقع "ويب طب"، نسلط الضوء على الفوائد الصحية والأضرار المحتملة لتناول اللب الأبيض.

فوائد تناول اللب الأبيض

وتناول اللب الأبيض باعتدال يمكن أن يوفر للجسم العديد من العناصر الغذائية المهمة، التي تشمل التالى:

• تعزيز المناعة وصحة الجسم العامة، فاللب الأبيض يحتوي على فيتامين E، والماغنيسيوم، والحديد، والزنك، وهي عناصر أساسية تدعم وظائف الجسم مثل تعزيز الجهاز المناعي وصحة الجلد.
• الحماية من الأمراض المزمنة، وبفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين E والسيلينيوم، يمكن أن يساهم اللب الأبيض في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان من خلال محاربة الجذور الحرة.
• دعم صحة القلب، ويحتوي اللب على أحماض دهنية غير مشبعة، مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات، ما يعزز صحة الشرايين والقلب.
• تحسين عملية الهضم، إذ أن الألياف الموجودة في اللب الأبيض تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما تعزز الشعور بالشبع، ما يساعد في التحكم بالوزن.
• تعزيز وظائف الدماغ، واشير بعض الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية والعناصر المغذية في اللب الأبيض قد تساعد في تحسين وظائف الدماغ والتخفيف من التقلبات المزاجية.

أضرار الإفراط في تناول اللب الأبيض 

ورغم فوائده، فإن الإفراط في تناول اللب الأبيض قد يحمل مخاطر صحية، من بينها:

• زيادة الوزن، فاللب الأبيض يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، ما يجعل الإفراط في تناوله دون مراقبة الكميات المستهلكة سببًا لزيادة الوزن.
• الحساسية، فالبعض قد يعانون من حساسية تجاه أنواع معينة من اللب، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تحسسية تتطلب التدخل الطبي.
• ارتفاع نسبة الصوديوم، فاللب المحمص والمملح يحتوي على كميات عالية من الصوديوم، الذي قد يسبب ارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى عند تناوله بكميات كبيرة.
• التداخل مع الأدوية، ببعض المركبات في اللب قد تؤثر على امتصاص بعض الأدوية، مثل بذور الكتان التي تحتوي على مركبات تؤثر على تفاعلات الأدوية.