بهارات لمحاربة السرطان.. عليك دمجها في نظامك اليومي

تعد التوابل أو أنواع البهارات المختلفة مفيدة في الحماية من السرطان إلى جانب دورها في تحسين النكهة، بفضل مركباتها الطبيعية المضادة للأكسدة والالتهابات. 

التوابل التي يمكن دمجها في النظام الغذائي للوقاية من السرطان

أظهرت العديد من الدراسات العلمية فوائد التوابل في مكافحة الخلايا السرطانية، إليك أهم التوابل التي يوصى بدمجها مع الأطعمة اليومية.

نرصد لكم ضمن النقاط التالية التوابل الغنية بالفوائد الصحية التي تقي من أنواع السرطانات المختلفة ويمكن إضافتها للمشروبات وللأطعمة ليس فقط لفوائدها للصحة بل لتعزيز مذاقها أيضا.

الكركم

كشفت مجلة Nutrients، دراسة توضح أن الكركمين يحمي من الأورام السرطانية في الثدي والقولون والبنكرياس، كما يحمي الخلايا السليمة فترة العلاج الإشعاعي، ويمكن إضافة الكركم للحساء.

الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على جينجيرول وشوجول، ووفقًا لمراجعة نشرتها مجلة Food Science & Nutrition، حيث أظهر مستخلص الزنجبيل دور فعال ضد سرطان القولون والمستقيم من خلال تحفيز موت الخلايا السرطانية، ويمكن إضافته للشاي والعصائر والأطعمة.

الثوم

يحتوي على العنصر النشط الأليسين، وأشارت الدراسات إلى أن الثوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون، فالثوم يعتبر غني بمركباته الكبريتية التي تعزز جهاز المناعة، ومن الأفضل تناوله نيئًا أو استخدامه في الطهي، يعطيك نفس الفوائد

القرفة

تحتوي القرفة على زيوت عطرية غنية بمضادات الأكسدة، فالقرفة تساعد في تقليص حجم الأورام والحماية من الالتهابات المرتبطة بتطور السرطان، ويمكن إضافته للمشروبات الساخنة، والعصائر، أو وضعها على الحلويات.

القرنفل والزعفران

ومن بين التوابل المفيدة للصحة للوقاية من الخلايا السرطانية، هو القرنفل وهذا لأنه يحتوي على الأوجينول، حيث أثبتت الدراسات قدرته الخارقة في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الرئة والكبد.

ووفقًا لدراسة منشورة في BMC Complementary Medicine and Therapies.
الزعفران، تبين أن الزعفران يحتوي على السافرانال الذي يثبط نمو الخلايا السرطانية، ومن الأفضل استخدامها في تحضير المشروبات والحلويات.

من المعروف أن التوابل ليست مذاق جيد فحسب؛ بل لها دور فعال في دعم الصحة والوقاية من الخلايا السرطانية ويمكن إضافتها مع نظامك الغذائي اليومي لتعزيز الصحية والحماية من السرطان.