هل خبز الجاودار يسهم في فقدان الوزن؟
هل يسهم خبز الجاودار في فقدان الوزن؟.. مؤخرا أصبح خبز الجاودار من الخيارات الغذائية المفضلة لدى الأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على وزن مثالي أو فقدان الوزن، ويرجع ذلك إلى فوائده الصحية المتعددة، مثل المساهمة في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين الهضم، وفي هذا التقرير، نستعرض فوائد خبز الجاودار وكيف يمكن أن يساعد في فقدان الوزن مقارنة بأنواع الخبز الأخرى.
هل يسهم خبز الجاودار في فقدان الوزن؟
وحسب موقع "ويب طب" فالجاودار نوع من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية والعديد من العناصر والمركبات التي تساهم في تحسين الصحة العامة، ويعتبر الجاودار، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بكل من القمح والشعير، أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة بما في ذلك دقيق الجاودار وخبز الجاودار، ويتميز بفوائد صحية تجعله خيارًا ممتازًا في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن.
فوائد خبز الجاودار
وحول فوائد خبز الجاودار فهى كالتالى:
خفض السعرات الحرارية، إذ يعد خبز الجاودار خيارًا أفضل مقارنة بخبز القمح من حيث عدد السعرات الحرارية، ويحتوي خبز الجاودار على سعرات حرارية أقل، ما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تهدف إلى تقليل الوزن، ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية.
الغني بالألياف، إذ يحتوي خبز الجاودار على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتنظم مستويات السكر في الدم، والألياف تساهم أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يساعد في تقليل تناول الطعام وتقليل السعرات الحرارية بشكل غير مباشر.
مؤشر جلايسيمي منخفض، ويعتبر خبز الجاودار ذو مؤشر جلايسيمي منخفض مقارنة بأنواع الخبز الأخرى مثل الخبز الأبيض، ما يعني أنه يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي يقلل الشعور بالجوع ويمنع حدوث ارتفاعات حادة في مستويات الأنسولين التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في خبز الجاودار
وتحتوي شريحة متوسطة من خبز الجاودار على حوالي 70 سعرًا حراريًا، بينما تحتوي الشريحة الرقيقة التي يبلغ قياسها 5 بوصات على 22 سعرًا حراريًا فقط، وهذا يضع خبز الجاودار في مقدمة الخيارات الصحية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، كما يُعتبر سهل الهضم ويعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
