ما هي أنواع الحليب النباتي.. وأيها أنسب للصحة؟
الإثنين 13/يناير/2025 - 09:00 م
يعتبر الحليب جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي ويمثل مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والمغذيات الحيوية، مع تنوع الأنظمة الغذائية وتزايد حالات عدم تحمل اللاكتوز، فقد ظهرت بدائل نباتية مثل حليب اللوز وجوز الهند والشوفان والصويا، حيث يبحث الأشخاص عن أيها أنسب للصحة.
حليب اللوز
- حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية من حوالي 30 لـ 50 سعرة حرارية لكل كوب.
- غني بفيتامين هـ
- يحتوي حليب اللوز على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد والمناعة.
- يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د.
- يحتوي حليب الجوز على أقل من 1 جرام من البروتين لكل كوب.
حليب جوز الهند
- يتميز بقوام كريمي ونكهة غنية.
- يحتوي على دهون ثلاثية متوسطة السلسلة لتعزيز الطاقة والتمثيل الغذائي.
- منخفض البروتين والكالسيوم
- يجب تناو حليب جو الهند باعتدال بسبب محتواه العالي من الدهون المشبعة.
حليب البقر المبستر
- غني بالكالسيوم والبروتين
- مفيد لنمو العضلات وصحة العظام.
- يحتوي على فيتامينات ب12 ود،
- يحتوي حليب البقر المبستر على دهون صحية تدعم وظائف الدماغ.
- يعتبر حليب البقر الخيار الأمثل لمن يبحث عن مشروب غني بالعناصر الغذائية.
حليب الشوفان
- حليب الشوفان هو حليب نباتي يضاف للقهوة لما به من نكهة مميزة.
- غني بالألياف والكالسيوم وفيتامينات ب12 ود.
- يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بحليب اللوز أو جوز الهند.
حليب الصويا
- بديل مغذٍ لحليب البقر
- يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
- غني بالبروتين، منخفض الدهون المشبعة
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- له طعم يشبه الفاصوليا، في غالبية الأحيان لا يفضله معظم الأشخاص
كيفية اختيار الحليب الأنسب لصحتك
وفقا لموقع Times of India، فإن حليب اللوز غير المحلى هو الخيار الأفضل لسعراته المنخفضة، ويجب معرفة أن حليب البقر هو الأغنى بالبروتين، أما حليب اللوز والصويا فيحتويان على أقل نسبة من الدهون المشبعة.
كما أنه عند عدم تحمل اللاكتوز يمكن تناول حليب اللوز أو جوز الهند، ويمكن تناول الأنسب حسب تفضيلاتك واحتياجاتك، ووفقا لاستشارة الطبيب المختص.
