فوائد حلويات اللحوم.. أخصائي تغذية: من أغنى الأطباق بالمغذيات والفيتامينات

فوائد حلويات اللحوم  .. يهوى البعض تناول طبق "حلويات اللحوم" الذي يحتوي على أنواع مختلفة من اللحوم مثل الكبدة، الطحال، القلوب، الفشة، لحمة الرأس، واللسان. 

فوائد حلويات اللحوم

ويقدّم الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، نصيحة غذائية حول هذا الطبق الذى واحدًا من أغنى الأطباق بالمغذيات والفيتامينات، والذى يُنصح بتناوله مرة كل 14 يومًا لتحقيق الفوائد الصحية دون الإفراط باختصار، ولذا فإن تناول مشكل اللحوم باعتدال يمكن أن يكون له فوائد صحية جمة، ولكن من المهم مراعاة بعض الاحتياطات لضمان الاستفادة القصوى دون أضرار.

فوائد مشكل اللحوم 

وحول فوائد مشكل اللحوم فهي كالتالي:

• علاج الأنيميا إذ يحتوي الطبق على نسبة عالية من الحديد، وهو من النوع الذي يتم امتصاصه بكفاءة أكبر مقارنة بالمكملات الغذائية.
• تقوية الأعصاب، إذ أن مشكل اللحوم غني بفيتامينات مجموعة "ب"، ما يجعله داعمًا قويًا لصحة الأعصاب.
• تحسين الالتهابات والمفاصل، إذ يسهم في تجديد السوائل في المفاصل وتحسين الالتهابات بفضل الدهون الصحية الموجودة فيه.

• تنظيم السكر في الدم، إذ يساعد في تحسين نسب السكر في الدم، ما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكر.
• تعزيز التركيز والمزاج، حيث يحتوي على مكونات تدعم صحة الدماغ وتساعد في تحسين المزاج.
• دعم الجهاز الهضمي، حيث يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء بفضل حمض البيوتيريك الناتج عن دهونه.
• مفيد كمنشط جنسي وذلك بسبب محتواه العالي من الزنك، ولذا يعزز الصحة الجنسية.
• دعم العظام والقلب إذ يحتوي على فيتامينات "د"، "و"، "ك"، و"أ"، التي تعزز صحة العظام والقلب.
• تحسين البشرة والشعر، فالزنك وفيتامين "إي" الموجودين في الطبق يدعمان صحة البشرة والشعر.
• دعم الغدة الدرقية، فالسيلينيوم والزنك في مشكل اللحوم يدعمان وظيفة الغدة الدرقية.
• إحساس بالشبع، ما يساعد في التحكم بالوزن.
• دعم الكبد والعضلات بسبب محتواه العالي من الكولين الذى يجعل منه غذاءً ممتازًا للكبد والعضلات.
• البناء العضلي للرياضيين حيث يُعد خيارًا مثاليًا للرياضيين بفضل دعمه للبناء العضلي.

أضرار طبق مشكل اللحوم

وعن أضرار طبق مشكل اللحوم فأبرز  الاضرار انه يحتوي على نسبة عالية من البيورين، ما قد يزيد من أعراض النقرس.