الخميس 30 يناير 2025 الموافق 30 رجب 1446
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

أخصائية تحدد أطعمة مفيدة لتجنب التهاب المعدة.. وتحذير من الفواكه والخضراوات النيئة

الثلاثاء 28/يناير/2025 - 07:30 م
المعدة
المعدة


تعتبر التهابات المعدة من أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا، فيما أشارت الدكتورة يلينا بوتينكو إلى أن التغذية السليمة هي الأساس لعلاج هذا المرض، وفي أثناء التهاب المعدة، خاصة في مرحلته الحادة، يجب أن يكون النظام الغذائي لطيفًا على المعدة، وهناك أطعمة تحذر من تناولها في حالة الإصابة بمشكلة في المعدة.

التهاب المعدة

أخصائية تحدد أطعمة مفيدة لتجنب التهاب المعدة

تقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إنه أثناء المرحلة الحادة من التهاب المعدة، يجب الالتزام بنظام غذائي صارم والحرمان من بعض المأكولات لتجنب أي مخاطر ومضاعفات للمعدة.

الأطعمة سهلة الهضم

الشوربة منخفضة الدهون مفيدة لتغطية جدران المعدة وحمايتها من التهيج، كما يمكن تناول عصيدة الشوفان، الأرز، الحنطة السوداء، أو السميد، سواء كانت هذه الأطعمة مطبوخة بالماء أو الحليب، مع الحذر من تناول هذه المنتجات في عبوات محفوظة والأفضل اعدادها في المنزل.

مصادر البروتين سهلة الهضم

  • اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج الخالي من الجلد أو الديك الرومي.
  • الأسماك البيضاء سواء كانت مسلوقة أو مطهوة على البخار.
  • البيض المسلوق

الخضروات المطهية

الخضروات المسلوقة أو المطهوة على البخار مثل البطاطس، الجزر، الكوسة، البروكلي، والقرنبيط، مفيدة للصحة وتعزيز صحة المعدة، تجنب الخضروات النيئة أو الغنية بالألياف الخشنة.

الفواكه الحلوة المستوية

يمكن تناولها مهروسة  أو كومبوت ومن الأفضل تجنب الفواكه الحمضية أو غير الناضجة.

منتجات الألبان قليلة الدسم

مثل الزبادي، الكفير، والجبن الأبيض، لتحسين صحة البكتيريا المعوية وتعزيز الهضم.

أطعمة احذر تناولها أثناء التهاب المعدة

كما تحذر من مجموعة من الأطعمة التي لا يجب تناولها أثناء التهاب المعدة، والتي تتمثل في النقاط التالية:-

الأطعمة الصلبة أو الخشنة

اخذر تناول الخضروات والفواكه النيئة، الأطعمة الغنية بالألياف الخشنة، في حالة إصابتك بالتهابات المعدة

الأطعمة الدهنية والمقلية

امتنع عن تناول اللحوم الدهنية، الأطعمة المقلية أو المدخنة، والمخللات.

الأطعمة الحامضة والحارة

تجنب تناول الأطباق الحارة، الحمضيات، والطماطم.

الأطعمة المصنعة

امتنع عن الوجبات الجاهزة والمصنعة والجاهزة الغنية بالدهون الضارة

نصائح ضرورية لتحسين صحة المعدة

1- يجب أن تكون الوجبات متنوعة ومعتدلة

2- التركيز على تناول وجبات صغيرة 4-5 مرات يوميًا لتجنب الجوع المفرط.

3- الابتعاد عن الأطعمة التي قد تؤدي إلى تهيج المعدة

4- ابتعد عن الأطعمة الغنية بالتوابل أو الدهون العالية.

5- تناول الطعام ببطء، وامضغه جيدًا.

6- شرب كمية كافية من الماء

7- تجنب التدخين والكافيين