لماذا يجب على مرضى القلب تقليل الصوديوم؟.. نصائح غذائية التزم بها
يحتاج مرضى القلب، وبخاصة المصابون بقصور القلب، إلى اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم للحفاظ على صحة القلب وتقليل المضاعفات، فالإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد العبء على القلب ويؤثر على وظائفه.
في هذا التقرير نتعرف على أهمية تقليل الصوديوم لمرضى القلب، بالإضافة إلى أفضل النصائح التي يجب اتباعها لتحسين نظامك الغذائي اليومي.
لماذا يجب على مرضى القلب تقليل الصوديوم؟
وفقًا لتقرير نشره موقع كليفلاند كلينك، فإن تقليل الصوديوم في النظام الغذائي ضروري لمرضى القلب لأنه يساعد في منع احتباس السوائل الزائدة، مما يقلل من الضغط على القلب، فالصوديوم يعزز قدرة الجسم على امتصاص السوائل والاحتفاظ بها، وهو ما قد يؤدي إلى تراكم السوائل حول الأعضاء الحيوية مثل الكلى والكبد، مما يزيد من خطر المضاعفات الصحية.
كيف تؤثر مشاكل القلب على الجسم؟
عندما يعاني القلب من قصور في ضخ الدم، تتراكم السوائل في الجسم، مما يسبب تورم الساقين، وضيق التنفس، وارتفاع ضغط الدم، فيعد تقليل الملح في النظام الغذائي خطوة أساسية لتحسين وظائف القلب ومنع تفاقم الحالة الصحية.
نصائح غذائية لمرضى القلب
لضمان نظام غذائي صحي للقلب، إليك بعض النصائح الفعالة لتقليل الصوديوم عند تناول الطعام:
1- الحرص على قراءة الملصقات الغذائية، تأكد من قراءة القيمة الغذائية على المنتجات واختر الأطعمة التي تحتوي على 140 ملغ من الصوديوم أو أقل لكل وجبة.
2- استخدام التوابل والأعشاب الطبيعية، حيث يمكن استبدال الملح بالتوابل الصحية مثل الثوم، الفلفل الأسود، الكركم، والريحان لإضافة نكهة للطعام دون زيادة الصوديوم.
3- يمكنك الابتعاد عن الأطعمة المصنعة، نظرا لأن حوالي أكثر من 70% من الصوديوم يأتي من الأطعمة الجاهزة والمعلبة، لذا حاول تجنبها قدر الإمكان.
4- تجنب الحساء المعلب والوجبات الجاهزة، فقد تحتوي الشوربات المعلبة والأطعمة الجاهزة على كميات عالية من الملح، لذلك اختر الحساء المنزلي الصحي بدلًا من ذلك.
5- التوقف عن إضافة الملح إلى الطعام، حيث يمكنك التقليل من استخدام ملح الطعام عند الطهي أو تناول الوجبات، واستبدله ببدائل صحية.
