فوبيا العزومات في رمضان.. كيف تستمتع بالإفطار دون قلق؟.. طبيب يجيب
أكدت الدكتورة رانيا أحمد بسيوني، الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية، أن العزومات الرمضانية تعد من العادات الاجتماعية المهمة خلال الشهر الكريم، إلا أن البعض قد يشعر بالقلق من تأثيرها على نظامهم الغذائي، مما قد يؤدي إلى ما يعرف بـ"فوبيا العزومات.
فوبيا العزومات في رمضان
وأوضحت بسيوني أن هناك استراتيجيات بسيطة يمكن اتباعها للاستمتاع بهذه التجمعات دون إفراط في تناول الطعام، مشيرة إلى أهمية البدء بالإفطار على التمر والماء لتعزيز الشعور بالشبع، يليها تناول الشوربة والخضروات الغنية بالألياف، والتي تساعد على التحكم في الشهية.
كما نصحت بالتركيز على مصادر البروتين الصحية مثل المشوي أو المسلوق، والحد من استهلاك الحلويات بكمية صغيرة محسوبة، جاء ذلك في منشور على الصفحة الرسمية المركز القومي للبحوث. على الفيس بوك.
وأضافت أن الهدف من العزومات هو قضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء، وليس فقط تناول الطعام، لذلك من المهم التحلي بالاعتدال وعدم الشعور بالذنب إذا خرجنا عن النظام الغذائي في أحد الأيام، حيث يمكن دائمًا استعادة التوازن في اليوم التالي.
وأكدت على أهمية ممارسة النشاط البدني بعد الإفطار للمساعدة في الحفاظ على توازن السعرات الحرارية، داعية الجميع إلى الاستمتاع بأجواء رمضان دون قلق، مع الحرص على العادات الغذائية الصحية.
كيفية تنظيم العزومات في رمضان؟
ورصدت الدكتورة رانيا أحمد بسيوني، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية، كيفية تنظيم العزومات في رمضان؟، والتي جاءت كالآتي:
- ابدأ الإفطار بالتمر والماء: تناول ثلاث تمرات مع كوب ماء يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقًا.
- تناول الشوربة أولًا: حيث تمنح الجسم ترطيبًا وتساعد في الإحساس بالشبع، مما يقلل من الكميات التي ستتناولها خلال الوجبة.
- ركز على الخضروات: سواء الطازجة مثل السلطة أو المطهية، فهي غنية بالألياف التي تمنح إحساسًا بالشبع وتساعد في التحكم بالشهية.
- اختر مصادر البروتين بحكمة: يفضل تناول البروتين المشوي أو المسلوق، وإن لم يكن متوفرًا يمكن الاكتفاء بقطعة صغيرة من البروتين المقلي.
- تحكم في تناول الحلويات: يمكن الاكتفاء بقطعة صغيرة بحجم أربعة أصابع من كف اليد، ويفضل تناولها مع الماء أو عصير بدون سكر.
- لا تنسَ ممارسة الرياضة: المشي بعد الإفطار أو أي نشاط بدني بسيط يساعد في الحفاظ على توازن السعرات الحرارية.
