لماذا يجب تجنب تناول الأرز على العشاء؟.. 5 أسباب أساسية لا تتجاهلها
الأرز يعتبر من أكثر الأطعمة استهلاكًا في العديد من البلدان، خاصة على مائدة العشاء، ومع ذلك، فإن تناوله ليلًا قد لا يكون الخيار الأفضل للصحة العامة، خاصة لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي أو تحسين عملية الهضم.
لماذا يجب تجنب تناول الأرز على العشاء؟
إليكم ضمن التقرير التالي أبرز التفاصيل حول الأسباب الأساسية التي تجعلك تتجنب تناول الأرز على العشاء، ومنها ما يلي:-
يؤدي إلى زيادة الوزن
يُعتبر الأرز غني بالكربوهيدرات التي تُوفر طاقة سريعة، ويحذر من تناوله ليلا، حيث يكون النشاط البدني محدودًا، مما قد يؤدي ذلك إلى تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون، حيث أن عملية الأيض تتباطأ أثناء النوم، مما قد يؤدي في النهاية لزيادة الوزن وتراكم الدهون بمرور الوقت.
يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم
يتميز الأرز الأبيض بمؤشر جلايسيمي مرتفع، ما يعني أنه يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة؛وهذا قد يُشكل خطرًا على مرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، مما قد يؤدي لتقلبات في مستويات السكر، والإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
يسبب عسر الهضم والانتفاخ
- يجد بعض الأشخاص أن تناول الأرز ليلاً يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ وعسر الهضم.
- يحتوي الأرز على كربوهيدرات بسيطة قد تُبطئ عملية الهضم، خاصة عند تناوله مع وجبة دسمة.
- يمكن أن يُسبب ذلك الشعور بعدم الراحة واضطرابات في النوم.
يسبب الشعور بالخمول والنعاس الزائد
- الأرز غني بحمض التربتوفان (حمض أميني يُحفز إنتاج السيروتونين والميلاتونين).
- الأرز يُعزز الشعور بالنعاس.
- النعاس الزائد عند تناول الأرز بعد العشاء قد يُؤثر على الإنتاجية واليقظة، وخاصة لمن يريدون العمل والاستيقاظ ليلا.
يزيد من خطر تراكم دهون البطن
يعتبر الاستهلاك المتكرر للأرز الأبيض ليلا دون القيام بنشاط بدني كافٍ قد يؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن، نظرا لأن الأرز المُكرر يفتقر إلى الألياف، ما يزيد من احتمالية تخزين الدهون بدلاً من حرقها، ومن الأفضل استبداله بأطعمة غنية بالألياف، لذا يجب الابتعاد عن تناول الأرز على مائدة العشاء لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
