أنواع فيتامين ك.. فوائد لا غنى عنها لصحة الإنسان

أنواع فيتامين ك.. يعد فيتامين ك من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورا محوريا في عدة وظائف حيوية داخل جسم الإنسان، لا سيما في ما يتعلق بتجلط الدم وصحة العظام، ورغم أن الكثيرين يسمعون عن هذا الفيتامين، إلا أن قلة فقط يدركون أن له أنواعا متعددة تختلف في مصادرها ووظائفها.

أنواع فيتامين ك 

وحسب موقع "ويب طب" يعتبر فيتامين ك بمختلف أنواعه من العناصر الغذائية الجوهرية التي تتطلب وعيا صحيا ومعرفة دقيقة لضمان الاستفادة الكاملة منها، سواء من خلال النظام الغذائي أو المكملات عند الحاجة، وذلك لتجنب مشكلات قد تبدو بسيطة مثل النزيف، لكنها قد تتحول إلى تهديد حقيقي للحياة، وينقسم فيتامين K إلى نوعين أساسيين هما :

فيتامين K1 

او ما يعرف بالفيلوكينون، ويوجد فيتامين K1 بشكل أساسي في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ، والكرنب، والبروكلي، والخس ويساعد على تصنيع البروتينات المسؤولة عن تجلط الدم، وبالتالي يمنع النزيف المفرط عند الإصابة.

استخدامات فيتامين K1 

وعن استخدامات فيتامين K1 فهى كالتالى: 

يعطى للرضع حديثي الولادة لتقليل خطر النزيف.

يستخدم في حالات التسمم بمضادات التجلط مثل الوارفارين.

فيتامين K2 

او ما يعرف بالميناكينون وينتج بشكل طبيعي في الأمعاء عن طريق البكتيريا المفيدة، ويوجد أيضا في الأطعمة المخمرة وبعض منتجات الألبان واللحوم ويساهم في تحسين صحة العظام ومنع ترسب الكالسيوم في الشرايين، ما يحمي من هشاشة العظام وأمراض القلب.

استخدامات فيتامين K2

وعن استخدامات فيتامين K2 فهى كالتالى: 

يستخدم كمكمل غذائي للوقاية من الكسور خاصة لدى النساء بعد سن اليأس.

يدرس دوره حاليا في الوقاية من تكلس الشرايين وأمراض القلب.

فيتامين K3 

أما فيتامين K3 فهو محظور الاستخدام البشري ويعرف باسم ميناديون، وهو شكل صناعي غير طبيعي من فيتامين K، كان يستخدم سابقا كمكمل، لكن ثبت أنه غير آمن وقد يسبب تسمم الكبد، ولهذا منع استخدامه البشري في معظم دول العالم.

هل هناك تداخل بين أنواع فيتامين ك؟

ورغم أن كل من K1 وK2 يشتركان في دورهما في عملية التجلط، إلا أن K2 يتفوق في دوره طويل الأمد فيما يخص صحة العظام والأوعية الدموية، ولذلك يوصي الأطباء بضرورة الحصول على النوعين معًا من النظام الغذائي المتوازن.

الاحتياج اليومي من فيتامين ك 

وعن الاحتياج اليومي من فيتامين ك فيختلف الاحتياج اليومي حسب العمر والجنس، لكن في المتوسط يحتاج البالغ إلى نحو 90-120 ميكروجراما يوميا ومن الضروري الانتباه إلى أن تناول المضادات الحيوية لفترات طويلة قد يضعف امتصاص فيتامين K2.