خرافات شائعة حول الآيس كريم.. ونصائح عند تناوله
في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، يتصدر الآيس كريم قائمة الحلويات الأكثر استهلاكًا حول العالم، لأنها باردة ومذاقها لذيذ يستمتع بها الأشخاص في الطقس الحار.
خرافات شائعة حول الآيس كريم
لكن الذي يثير دهشة الجميع إلا أن هذه الحلوى الباردة اللذيذة لا تزال محاطة بعدد من المفاهيم الخاطئة التي تثير القلق لدى البعض بشأن آثارها الصحية، فما هي الخرافات الشائعة حوله؟
الآيس كريم مضر للجهاز الهضمي
وفقا لخبراء الصحة، يعتقد البعض أن تناول الآيس كريم قد يؤدي إلى تشنجات أو مشكلات في الهضم بسبب برودته؛ وبحسب خبراء التغذية، فإن هذا الاعتقاد خاطئ، وهذا قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بمشكلات مزمنة في القنوات الصفراوية أو الأمعاء من انزعاج مؤقت، لكن الآيس كريم لا يسبب ضررًا يذكر لدى الأشخاص الأصحاء.
الآيس كريم يرفع سكر الدم
الآيس كريم يحتوي على السكريات والكربوهيدرات، لكن هذا لا يعني بالضرورة أنه ممنوع لمرضى السكر؛ وفقًا للأخصائيين، يمكن لمرضى السكري تناوله باعتدال، مع مراعاة الكمية ونوع الآيس كريم، والالتزام بتوصيات الطبيب المعالج.
الآيس كريم مجرد سعرات حرارية فارغة
من أكثر التصورات الخاطئة شيوعًا أن الآيس كريم لا يحتوي على قيمة غذائية حقيقية، ففي الواقع، فإن الآيس كريم الجيد المصنوع من مكونات طبيعية مثل الحليب أو الكريمة، يحتوي على:
- بروتينات الحليب
- الكالسيوم والمغنيسيوم
- دهون صحية بنسب معتدلة
وهذه العناصر مفيدة للعظام والأسنان، خاصة إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.
نصائح عند تناول الآيس كريم:
يوجد بعض النصائح الضرورية التي يجب الالتزام بها عند تناول الأيس كريم، وتتمثل في النقاط التالية:-
- اختيار منتجات طبيعية خالية من الإضافات الصناعية
- مراقبة كمية السكر والدهون في العبوة
- تناول الحصة المناسبة للحفاظ على الصحة، أي حوالي كوب صغير بولة واخدة فقط.
- لمرضى السكري، يمكنهم استشارة الطبيب بشأن الأنواع المناسبة لهم
