علاج السكر بالبامية.. تعرف على طريقة عمل منقوع البامية باردا وساخنا
علاج السكر بالبامية.. قد يكون العنوان غريبا وجاذبا في نفس الوقت، فهل أحد يتخيل أن البامية لها قدرة على علاج السكر لمرضى السكر خاصة من النوع الثاني، فهذا ما سيتم توضيحه في التقرير التالي، خاصة بعدما كشفت دراسات وأبحاث طبية عن فائدة البامية في علاج السكر، من خلال خفض مستويات السكر في الدم.
علاج السكر بالبامية
وحول علاج السكر بالبامية، فسوف نذكر كيف يتم العلاج، وأيضا ما هي فوائد البامية لمريض السكر، خاصة الذي يعاني من ارتفاع مستوى السكر في الدم، وذلك في السطور التالية.
فوائد البامية:
- أثبتت إحدى الأبحاث الأمريكية أن البامية لها قدرة كبيرة على خفض مستويات السكر، خاصة إذا تم تناول منقوع البامية، إذ يحتوي على مجموعة من الألياف لها قدرة على ضبط مستويات السكر في الدم، وعدم ارتفاع بشكل مفاجئ.
- كما أن البامية تحتوي على مركبات تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وهم البوليفينولات، وأيضا مادة الفلافونيدات.
- وتمتلك البامية أيضا قدرة كبيرة على تحسين مقاومة الأنسولين من خلال تعزيز الإنتاج وأيضا تجديد الخلايا التالفة في البنكرياس المسئولة عن إنتاج الأنسولين في الدم، كما أن البامية قد تستخدم كوقاية من الإصابة بالسكر.
- بالإضافة إلى ذلك فإن منقوع البامية، لديه قدرة على تخلص مريض السكر من الوزن الزائد، فتناوله يشعر المريض بالشبع بفضل الألياف التي تحتوي عليها البامية؛ مما يقلل من حجم الوجبات التي يتناولها المريض على مدار اليوم.
- وتحتوي البامية على سعرات حرارية أقل بالإضافة إلى أنها أحد أنواع الخضروات التي لا تحتوي على الدهون المشبعة
- كما أن للبامية فوائد كبيرة أيضا في تقوية الأسنان وحمايتها من التسوس.
- هذا بالإضافة إلى أن للبامية دورا هاما في تقوية الذاكرة فهي غنية بالفسفور وأيضا أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية.
طريقة استعمال البامية لعلاج السكر
وحول طريقة استعمال البامية لعلاج السكر، فهناك أكثر من طريقة يمكن اتباعها حتى يتم عمل منقوع البامية، نرصدها في السطور التالية طريقة عمل منقوع الباميا بارد.
طريقة عمل منقوع الباميا
وفي الخطوات التالية نرصد طريقة عمل منقوع الباميا وهي كالآتي:
- يتم إحضار ما يقرب من ربع كيلو من البامية متوسطة الحجم.
- كما يتم أيضا تجهيز شرائح من البرتقال والفلفل الأسود، وكوب من المياه.
- ثم نقوم بغسل البامية بطريقة جيدة، وتجفيفها ثم تقطيعها إلى نصفين .
- ومن ثم يتم وضع قرون البامية في كوب الماء لفترة 24 ساعة في الثلاجة.
- وبعد ذلك يتم إخراج منقوع البامية من الثلاجة مع الضغط على البامية حتى يتم إخراج كل العصارة بداخلها.
- ثم نقوم بتصفية الماء ويصبح منقوع البامية جاهز للشرب.
- يمكن أن يتم إضافة الفلفل الأسود أو شرائح من البرتقال إلى هذا المشروب.
منقوع البامية الساخن
هناك من يقوم بتحضير منقوع البامية الساخن، فربما يكون أفضل في الطعم من تناوله بارد من الثلاجة.
ونرصد فيما يلي خطوات منقوع البامية الساخن:
- يتم أولا غسل البامية جيدا وتقطيعها إلى نصفين.
- ثم يتم وضع كوب من الماء على النار وإضافة البامية المقطعة إليه.
- ثم تترك البامية على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- ثم بعد ذلك يتم هرس البامية في الماء الساخن، فيصبح المشروب جاهز للتناول ساخن كحساء جيد.
أضرار منقوع الباميا
وحول أضرار منقوع الباميا، فقد يكون هناك أضرار محتملة على مريض السكر، في حالة تناول دواء السكر الذي يحتوي على مادة فعالة "الميتفورمين"، إذ قد تتفاعل مع البامية، وتسبب حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي لدى مريض السكر؛ لذا يجب على مريض السكر قبل تطبيق أي وصفات من أجل خفض مستويات السكر في الدم، أن يتم استشارة الطبيب المختص المعالج له أولا؛ حتى لا تحدث أية مضاعفات قد تؤثر على صحة مريض السكر.
ومن أعراض حدوث ضرر ما يلي:
- قد يشعر مريض السكر بوجود تنميل في الشفاه.
- وأيضا قد يوجد بعض الاحتقان في الأنف.
- فضلا عن وجود كحة بسيطة.
- وقد يلاحظ وجود آلام في المفاصل، وخاصة إذا كان المريض يعاني من التهاب المفاصل .
- هذا بالإضافة إلى إصابة المريض بمتلازمة القولون العصبي.
- وقد يؤدي أيضا إلى زيادة فرصة الإصابة بحصوات الكلى.
أضرار البامية على الكلى
وحول أضرار البامية على الكلى، فهناك احتمالي أن يزيد تناول منقوعة البامية من فرص الإصابة بحصوات الكلى؛ لذا يجب على مريض السكر أن يتم استشارة الطبيب المتخصص في حالة الرغبة في تناول منقوع البامية.
وبالرغم من أن منقوع البامية مفيد، إلا أن تفاعله مع الأدوية قد يؤدي إلى أضرار كبيرة على صحة المريض السكر.
