6 أطعمة غنية بالريسفيراترول لصحة القلب وتأخير علامات الشيخوخة
السبت 19/يوليو/2025 - 05:53 م
الريسفيراترول هو أحد أقوى مضادات الأكسدة المرتبطة بصحة القلب وتأخير علامات الشيخوخة، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول بعض الأطعمة، لتعزيز صحة القلب ومكافحة الالتهابات.
أطعمة غنية بالريسفيراترول لصحة القلب وتأخير علامات الشيخوخة
نرصد لكم ضمن التقرير التالي أبرز أنواع الأطعمة الغنية بالريسفيراترول لصحة القلب وتأخير علامات الشيخوخة، وفقا لما كشفه موقع تايمز أوف إينديا.
العنب الأحمر
من أفضل الفواكه التي ينصح بها للحصول على الريسفيراترول هو العنب الأحمر لأنه يحتوي على أعلى مصدر طبيعي للريسفيراترول، حيث يوجد في القشور بشكل خاص، فيما يحتوي على مضادات أكسدة إضافية وألياف وماء تُساعد في الترطيب وصحة الجهاز الهضمي، وعن الكمية المطلوبة من 0.08 إلى 1.53 ملجم لكل 100 جرام، ووفقا للموقع الهندي، فهو مفيد لدعم صحة القلب ومقاومة الالتهاب.
التوت الأزرق
- غني بالريسفيراترول والأنثوسيانين والفلافونويدات.
- يُعزز وظائف الدماغ، القلب، والجهاز المناعي.
- الكمية المطلوبة حوالي 0.1 ملجم لكل 100 جرام.
- يُضاف إلى الشوفان، الزبادي، أو يُؤكل كوجبة خفيفة صحية.
الفول السوداني
- مصدر مفاجئ وفعال للريسفيراترول
- يمكن تناوله نيئ أو محمص
- يحتوي أيضًا على بروتين ودهون صحية ومعادن.
- ينصح بتناول حفنة من الفول السوداني أو ملعقة من زبدة الفول السوداني على الخبز.
الشوكولاتة الداكنة
- يحتوي الكاكاو الخام على مضادات أكسدة عديدة، من ضمنها الريسفيراترول.
- يُفضل اختيار شوكولاتة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر لتقليل السكر.
- تدعم صحة القلب وتحسن المزاج دون رفع مستويات السكر.
الفستق
- مصدر جيد للبروتين النباتي، الألياف، والدهون الصحية.
- يحتوي على الريسفيراترول إلى جانب مضادات أكسدة أخرى.
- يمكن إضافته للسلطات، كوجبة خفيفة، أو مع الزبادي لدعم وتعزيز صحة القلب.
التوت
- يحتوي على تركيز مرتفع من الريسفيراترول، خاصة في التوت الطازج أو المجفف.
- غني بفيتامين C، الحديد، والألياف.
- يُمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو يُضاف إلى العصائر والحلويات.
