فوائد الجوز لصحة الدماغ والقلب وتجديد خلايا البشرة
يعتبر الجوز من أكثر أنواع المكسرات فائدة لصحة الإنسان، فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الدماغ، والقلب، والجهاز الهضمي، وتساهم في الحفاظ على الشباب والجمال الطبيعي.
ويصف الجوز خبراء التغذية بأنه الغذاء الذهبي؛ لما يحتويه من أحماض دهنية، ومعادن، وفيتامينات ضرورية لصحة الجسم والعقل.
فوائد الجوز لصحة الدماغ والقلب وتجديد خلايا البشرة
نرصد لكم ضمن التقرير التالي عبر صحة 24، أبرز فوائد الجوز للبشرة والقلب والدماغ.
يعزز وظائف الدماغ ويحافظ على الذاكرة
يحتوي الجوز على نسب متوازنة من أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6، إلى جانب مركبات البوليفينولات التي تحمي الخلايا العصبية من الأكسدة والتلف.
كما يضم فيتامين E الذي يساعد على منع التدهور المعرفي ويحافظ على التركيز والنشاط الذهني، مما يجعله غذاء مثالي لدعم صحة الدماغ والوقاية من الزهايمر.
يحمي القلب والأوعية الدموية
يُعد الجوز مفيدا لصحة القلب بفضل احتوائه على حمض إل-أرغينين الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ويحسن مرونتها.
كما يساهم المغنيسيوم والبوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم، بينما تعمل مضادات الأكسدة على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وحماية القلب من التصلب والجلطات.
يساعد في الوقاية من السرطان
يحتوي الجوز على مركبات قوية مضادة للأورام مثل حمض أورسوليك الذي يثبط نمو الخلايا السرطانية، والإيلاغيتانين المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة.
كما يحتوي على الميلاتونين الذي يساهم في تنظيم الهرمونات ودعم المناعة الطبيعية للجسم، ما يجعله عاملًا وقائيًا ضد بعض أنواع السرطان.
ينظم الهضم ويدعم صحة الأمعاء
يُعد الجوز مصدرًا ممتازًا لـالألياف الغذائية التي تعمل على تحفيز نمو البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) في الأمعاء، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من الالتهابات المعوية؛ كما يساعد على الوقاية من الإمساك ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
يحافظ على الشباب والجمال الطبيعي
يحتوي الجوز على النحاس والزنك اللذين يعززان إنتاج الكولاجين الضروري لنضارة البشرة وصحة الشعر والأظافر؛ كما تحمي مضادات الأكسدة الجلد من الشيخوخة المبكرة وأضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يمنحه مظهرًا شابًا ومتوهجًا.
الكمية المسموح بها من الجوز يوميا للحصول على فوائده
يصح خبراء التغذية بتناول حفنة صغيرة من الجوز يوميًا (4 - 6 حبات) كجزء من نظام غذائي متوازن، سواء بإضافته إلى السلطة أو الشوفان أو تناوله كوجبة خفيفة مغذية.
