دراسة تؤكد: استبدال السكر بالمحليات الصناعية مفيد لفقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء
أعلنت دراسة حديثة نشرتها مجلة Nature Metabolism أن استبدال السكريات بالمحليات الصناعية ومحسنات الحلاوة قد يساهم في فقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وهو ما يثير جدلاً جديدًا حول دور المحليات في النظام الغذائي.
دراسة تؤكد: استبدال السكر بالمحليات الصناعية مفيد لفقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء
وأُجريت الدراسة في هولندا بمشاركة 325 بالغًا بمتوسط عمر 47 عامًا و36 طفلًا بمتوسط عمر 10 سنوات، ووزع المشاركون على نظامين غذائيين:
- أحدهما يعتمد على استبدال السكر بالمحليات الصناعية.
- والآخر يعتمد على تناول السكر المعتاد.
بعد 12 شهرًا من المتابعة، أظهرت النتائج أن مجموعة المحليات فقدت وزنًا أكبر بمقدار 1.6 كجم في المتوسط مقارنة بالمجموعة الأخرى، كما تم ملاحظة تغيرات إيجابية في ميكروبيوتا الأمعاء وهي مجموعة البكتيريا والفطريات المفيدة المسؤولة عن عملية الهضم.
تأثير المحليات على صحة الأمعاء
بينت التحليلات الميكروبيولوجية لدى 137 مشاركًا بالغًا أن استخدام المحليات الصناعية أدى إلى زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) والغازات الناتجة عن تخمير الكربوهيدرات غير القابلة للهضم، وهي تغيرات قد تساهم في تحسين تنظيم الشهية وتعزيز فقدان الوزن.
أظهرت مجموعة المحليات انخفاضًا أكبر في مؤشر كتلة الجسم (BMI) ومستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسنًا طفيفًا في الكوليسترول الجيد (HDL).
لكن الدراسة أشارت أيضًا إلى بعض الآثار الجانبية الطفيفة مثل تقلصات البطن، والبراز الرخو، وزيادة الغازات المعوية، ما يشير إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك المحليات الصناعية.
وأكد الباحثون أن نتائجهم تمثل أول دليل مباشر على أن المحليات الصناعية قد تؤثر إيجابيًا على ميكروبيوتا الأمعاء وتساعد على التحكم في الوزن دون تأثيرات سلبية واضحة على الصحة الأيضية.
ومع ذلك، حذر خبراء من أن بعض أنواع المحليات مثل إريثريتول قد تكون مرتبطة بمخاطر مثل تخثر الدم والالتهابات، مما يرفع احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لدى بعض الأشخاص.
يؤكد الخبراء أن استخدام المحليات الصناعية يجب أن يكون باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
