فوائد تناول عصير البرتقال في الشتاء.. يدعم الدورة الدموية ويحمي من أمراض القلب
في موسم الشتاء تنتشر فاكهة البرتقال، وعن فوائد عصير البرتقال الطبيعي أشارت الدراسات الحديثة لى أن تناوله باعتدال قد يوفر فوائد صحية حقيقية، تتجاوز كونه مجرد مشروب غني بالسكر كما يعتقد البعض.
فوائد تناول عصير البرتقال للمناعة
يعتبر عصير البرتقال مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها فيتامين C والفلافونويدات والكاروتينات.
وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients أن استهلاك عصير البرتقال الطبيعي قد يساهم في تقليل مؤشرات الإجهاد التأكسدي والالتهاب لدى البالغين.
وتساعد هذه المركبات في تحييد الجذور الحرة ودعم وظائف الجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والتمثيل الغذائي، وهو ما تؤكده مراجعات طبية غذائية حديثة أشارت إلى دور عصير البرتقال في تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم.
فوائد عصير البرتقال لصحة القلب
عصير البرتقال مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث توصل تحليل علمي نُشر عام 2022 في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition إلى أن الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يحمي من أمراض القلب، مثل دهون الدم ومستويات الالتهاب.
ويُرجع الباحثون هذه الفوائد إلى مركب الهيسبيريدين، وهو أحد الفلافونويدات الطبيعية الموجودة في عصير البرتقال، والذي ثبت أنه:
- يُحسن مرونة الأوعية الدموية
- يساهم في خفض طفيف لضغط الدم
- يدعم الدورة الدموية بشكل عام
فوائد عصير البرتقال للدماغ والطاقة
لم تقتصر فوائد عصير البرتقال على القلب فقط، بل امتدت إلى صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، حيث أشارت مراجعة علمية نُشرت في مجلة Frontiers in Neuroscience إلى أن مركبات البوليفينولات في الحمضيات، مثل الهيسبيريدين والنارينجينين، قد:
- تحسن تدفق الدم إلى الدماغ
- تقلل الالتهاب العصبي
- تحمي الخلايا العصبية من الإجهاد التأكسدي
كما أظهرت أبحاث أخرى أن هذه المركبات قد يكون لها دور وقائي محتمل ضد التدهور المعرفي وأمراض الشيخوخة العصبية، وفق نماذج تجريبية.
هل عصير البرتقال يسبب ارتفاع السكر؟
بالرغم من فوائد عصير البرتقال المذهلة للصحة، إلا أنه يؤكد الخبراء أن الاعتدال هو المفتاح الأساسي لصحة أفضل، فعصير البرتقال يظل مصدرا مركزا للسكر الطبيعي، ويحتوي على ألياف أقل مقارنة بالفاكهة الكاملة.
وتوصي الإرشادات الغذائية باختيار عصير برتقال طبيعي 100% دون سكر مضاف، مع الاكتفاء بكمية تتراوح بين 120 و150 مل يوميًا، كما يجب تناوله مع الوجبات وليس على معدة فارغة.
