3 نصائح غذائية لدعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ
يرتبط فصل الشتاء لدى العديد من الأشخاص بالوجبات الدافئة والأطعمة المريحة، لكنه يجلب معه أيضًا مشكلة شائعة تتمثل في الانتفاخ وبطء الهضم، ويعاني العديد من الأشخاص من ثقل في المعدة، وكثرة الغازات، واضطرابات في حركة الأمعاء.
نصائح غذائية لدعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ
ووفق موقع Onlymyhealth، يرجع تباطؤ الجهاز الهضمي في الشتاء إلى عدة عوامل، أبرزها انخفاض النشاط البدني، وقلة شرب الماء، والاعتماد على أطعمة ثقيلة ودسمة.
ويؤكد خبراء التغذية أن تعديلات غذائية بسيطة تساهم بشكل كبير في تحسين الهضم والحد من الانتفاخ، دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في النظام الغذائي.
إليكم نصائح غذائية لدعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ، وإليكم التالي:
تناول الأطعمة الدافئة وسهلة الهضم
الطقس البارد يبطئ الاستجابة الهضمية للجسم، لذلك يُنصح بتناول الأطعمة الدافئة والمطبوخة، لأنها أسهل على المعدة والأمعاء مقارنة بالأطعمة الباردة أو النيئة.
ومن أفضل الخيارات:
- شوربة الخضار
- الخضراوات المطبوخة بطريقة خفيفة
- الشوفان
يساعد الطهي على تليين الألياف النباتية، ما يُحسن امتصاص العناصر الغذائية ويقلل من الغازات والانتفاخ؛ كما أن الوجبات الدافئة تمنح شعورًا أكبر بالشبع، ما يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة المقلية والدهنية التي تُبطئ الهضم.
تناول الألياف
تلعب الألياف دورًا مهمًا في تعزيز الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، لكن الإفراط في تناول الألياف النيئة خلال الشتاء قد يزيد من الانتفاخ.
وينصح الخبراء بالاعتماد على الألياف المطبوخة والقابلة للذوبان، مثل:
- الخضراوات المطبوخة بدلًا من السلطات النيئة.
- فواكه مثل التفاح، والكمثرى، والبابايا.
- الحبوب الكاملة كالأرز البني.
كما يُفضل نقع البقوليات قبل الطهي لتقليل المركبات المسببة للغازات، مع زيادة كمية الألياف تدريجيًا لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.
الحفاظ على ترطيب الجسم
يقل الإحساس بالعطش في الشتاء، ما يؤدي إلى انخفاض استهلاك الماء، ويُعد الجفاف أحد الأسباب الرئيسية للإمساك والانتفاخ؛ ولتحسين الهضم، يُنصح بـ:
- شرب الماء الدافئ على مدار اليوم
- تناول مشروبات الأعشاب
- الاعتماد على مرق الخضار الخفيف
عادات غذائية لصحة الجهاز الهضمي
إلى جانب اختيار الأطعمة المناسبة، يوصي الخبراء باتباع عادات صحية مثل:
- تناول الطعام ببطء
- تجنب الإفراط في الأكل ليلًا
- الالتزام بمواعيد منتظمة للوجبات
تُساهم هذه الخطوات البسيطة في تقليل الضغط على الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، مما يساعد على التغلب على انتفاخ الشتاء والشعور بالراحة طوال اليوم.
