أضرار شرب الشاي بعد الطعام مباشرة.. عادة تحرم الجسم من الحديد
أضرار شرب الشاي بعد الطعام مباشرة.. يحرص كثير من الناس على شرب كوب من الشاي مباشرة بعد الانتهاء من تناول الطعام، باعتباره عادة يومية متوارثة في عدد كبير من المجتمعات، ويعتقد البعض أن هذه العادة تساعد على الشعور بالراحة بعد الوجبة، بل ويرى اخرون انها تسهم في تحسين الهضم، غير أن الاطباء يؤكدون ان هذا الاعتقاد غير دقيق من الناحية الطبية، وان شرب الشاي بعد الطعام مباشرة قد يحمل بعض الاضرار الصحية التي لا ينتبه اليها الكثيرون.
أضرار شرب الشاي بعد الطعام مباشرة
وفي هذا السياق حذر الدكتور حسام موافي، استاذ طب الحالات الحرجة، خلال تصريحات اعلامية من الاستمرار في هذه العادة الغذائية، موضحا أن شرب الشاي فور الانتهاء من الطعام يعد من العادات غير الصحية التي قد تؤثر سلبا في استفادة الجسم من بعض العناصر الغذائية المهمة.
وأوضح ان الشاي يحتوي على مركبات كيميائية تؤثر في قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام، ويعد الحديد من العناصر الاساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الدم وانتاج الهيموجلوبين الذي ينقل الاكسجين الى خلايا الجسم المختلفة.
كما اشار الى ان تناول الشاي مباشرة بعد الطعام قد يقلل من امتصاص الحديد الموجود في الوجبة الغذائية، وهو ما قد يؤدي مع مرور الوقت الى انخفاض مخزون الحديد في الجسم، خاصة لدى الاشخاص الذين يعتمد غذاؤهم بدرجة كبيرة على مصادر محدودة من هذا العنصر.
ولفت الى ان المشكلة تصبح اكثر وضوحا عندما يتم شرب الشاي بعد تناول اللحوم مباشرة فاللحوم تعد من اهم المصادر الطبيعية للحديد الذي يسهل امتصاصه في الجسم مقارنة بغيره من المصادر النباتية، غير أن المواد الموجودة في الشاي قد تتفاعل مع الحديد داخل الجهاز الهضمي وتحد من قدرة الجسم على امتصاصه بشكل كاف، ونتيجة لذلك قد يفقد الجسم جزءا مهما من الفائدة الغذائية التي كان من المفترض الحصول عليها من هذه الوجبة.
علاقة الشاي بفقر الدم
والاستمرار في شرب الشاي بعد الطعام لفترات طويلة قد يسهم في زيادة احتمالات الاصابة بفقر الدم او ما يعرف بالانيميا، خاصة لدى الاشخاص الذين يعانون اصلا من انخفاض مستويات الحديد.
ففقر الدم يحدث عندما يقل مستوى الهيموجلوبين في الدم، وهو ما يؤدي الى ظهور اعراض مثل الشعور بالتعب والارهاق المستمر والدوخة وضعف التركيز، وفي كثير من الحالات يكون نقص الحديد احد الاسباب الرئيسية وراء هذه المشكلة الصحية.
