الافطار المثالي لخفض الكوليسترول.. إبدأ يومك بوجبة تحمي قلبك

الافطار المثالي لخفض الكوليسترول.. يعد ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم من أخطر العوامل المرتبطة بامراض القلب والشرايين، إذ يزيد بشكل مباشر من احتمالات الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، خاصة مع استمرار العادات الغذائية غير الصحية وقلة النشاط البدني، ورغم ان كثيرين يركزون على الادوية والعلاجات الطبية لخفض الكوليسترول، يؤكد أطباء أن الخطوة الاولى لصحتك تبدأ من وجبة الافطار التي تلعب دورا محوريا في تنظيم مستويات الدهون داخل الجسم.

الافطار المثالي لخفض الكوليسترول

ويشدد خبراء التغذية على أن اختيار مكونات صحية في الصباح يمكن ان يساعد على تقليل الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب على المدى الطويل، بعيدا عن الوجبات التقليدية الغنية بالدهون المشبعة والسكريات.

الشوفان 

وبحسب موقع "فرى ويل هيلث"، يوصي اخصائيو التغذية بجعل الشوفان الوجبة الرئيسية على مائدة الافطار لمن يسعون الى خفض مستويات الكوليسترول، ويرجع ذلك إلى إحتواء الشوفان على نسبة مرتفعة من الالياف القابلة للذوبان، وهي نوع من الالياف يساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار داخل الجسم، ما ينعكس بشكل ايجابي على صحة القلب والشرايين.

وتوضح التوصيات الغذائية أن تناول كوب واحد من الشوفان المطبوخ يوميا يوفر نحو 4 جرامات من الالياف المفيدة، وهو ما يجعله خيارا مثاليا لبداية يوم صحية ومتوازنة.

الفواكه الطازجة

وتعد الفواكه الطازجة مثل التوت والموز والتفاح من افضل الخيارات التي يمكن اضافتها الى طبق الشوفان، لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الاكسدة والالياف الطبيعية التي تدعم صحة الجسم وتساعد على تحسين عملية الهضم.

المكسرات

كما تلعب المكسرات دورا مهما في هذا النظام الغذائي، خاصة اللوز والجوز وبذور الشيا، إذ تحتوي على الدهون الصحية واحماض اوميجا 3 التي تساهم في دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات وتحسين مستويات الدهون في الدم.

أطعمة يجب الحذر منها صباحا

وفي المقابل، يحذر أطباء التغذية من بعض الأطعمة الشائعة على مائدة الافطار، والتي قد تؤدي الى ارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة الوزن اذا تم تناولها بشكل متكرر وتشمل هذه الاطعمة اللحوم المصنعة مثل اللحم المقدد، الى جانب الوجبات الغنية بالدهون المشبعة والزبدة والحلويات والشراب المحلى بالسكر كما ينصح بتقليل الاعتماد على الفواكه المجففة المحلاة والاطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من السكريات المضافة، لانها قد تؤثر سلبا على صحة القلب وترفع مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.