أفضل أنواع حلوى المولد لمريض الضغط.. نصائح قبل الشراء

أفضل أنواع حلوى المولد لمريض الضغط .. مع حلول موسم المولد النبوي، تنتشر أنواع حلوى المولد المختلفة على موائد الأسر المصرية، بداية من الفولية والحمصية والسمسمية وحتى الملبن والمكسرات والحلويات المحشوة، وبينما تمثل هذه الحلوى جزءا من مظاهر الاحتفال، يظل اختيار النوع والكمية من الأمور المهمة بالنسبة إلى مرضى ارتفاع ضغط الدم.

أفضل أنواع حلوى المولد لمريض الضغط

ولا يعني ارتفاع ضغط الدم ضرورة الامتناع الكامل عن حلوى المولد، لكن تناولها يحتاج إلى اعتدال واختيار أصناف مناسبة قدر الإمكان، خاصة أن بعض الأنواع تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية والدهون كما يجب أن يضع المريض في الاعتبار حالته الصحية العامة، خصوصا إذا كان يعاني من أمراض القلب أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول.

ما أفضل حلوى المولد لمريض الضغط؟

وتعد الأنواع التي تعتمد بصورة أكبر على المكسرات والبذور والحبوب من الخيارات التي يمكن لمريض الضغط تناولها بكميات محدودة، مثل السمسمية والفولية والحمصية، مقارنة ببعض الأنواع التي تعتمد بصورة أساسية على السكر والمواد الدسمة، حيث تتميز المكسرات والبذور باحتوائها على البروتين والدهون غير المشبعة والألياف، إلى جانب مجموعة من المعادن والعناصر الغذائية، لكن ذلك لا يعني إمكانية تناولها دون حساب، لأنها مرتفعة السعرات الحرارية، ولذلك، فإن اختيار قطعة صغيرة من السمسمية أو الفولية أو الحمصية قد يكون أفضل من تناول كمية كبيرة من الأنواع شديدة السكر، مع ضرورة مراعاة إجمالي السعرات التي يحصل عليها الشخص خلال اليوم.

فوائد السمسمية

وتدخل بذور السمسم بصورة أساسية في إعداد السمسمية، وهي مصدر لبعض الدهون غير المشبعة والبروتين والألياف والمعادن لكن الفائدة الغذائية للسمسم لا تعني أن السمسمية يمكن تناولها بكميات كبيرة، إذ تحتوي على السكر المستخدم في تصنيع الحلوى، وترتفع السعرات الحرارية مع زيادة حجم القطعة، ولذلك، يفضل لمريض الضغط الاكتفاء بكمية صغيرة وعدم تناول أكثر من نوع من الحلوى في الوجبة نفسها.

فوائد الفولية والحمصية

وتحتوي الفولية على الفول السوداني، بينما تعتمد الحمصية على الحمص، وهما من المكونات التي توفر البروتين وبعض الألياف والعناصر الغذائية، لكن طريقة تحويلهما إلى حلوى تضيف كميات من السكر، ولذلك فإن الفائدة الغذائية للمكون الأساسي لا تلغي ضرورة الاعتدال في تناول المنتج النهائي، ومن الأفضل اختيار القطع الصغيرة، وعدم تكرار تناولها بصورة يومية طوال فترة الاحتفال.

فوائد المكسرات

وقد تكون الأنواع التي تحتوي على اللوز أو الجوز أو البندق من الخيارات التي توفر الدهون غير المشبعة والبروتين وبعض المعادن، إلا أن المكسرات ذاتها غنية بالسعرات الحرارية كما أن بعض منتجات حلوى المولد قد تحتوي على إضافات دهنية أو كميات مرتفعة من السكر، لذلك لا ينبغي اعتبار وجود المكسرات وحده دليلا على أن الحلوى مناسبة للتناول بحرية، ويفضل اختيار المنتج الذي يحتوي على نسبة جيدة من المكسرات مع أقل قدر ممكن من السكر والإضافات الدسمة.