تزيد خطر الوفاة.. دراسة تحذر من أضرار تناول وجبة واحدة في اليوم
كثير من الناس يقعون في خطأ كارثي، حين يتخطى بعض الوجبات بحيث يحصل أحدهم على وجبتين أو وجبة واحدة فقط على مدار اليوم، وهو أمر غير صحي بالمرة، وفق ما أكدته بعض الدراسات.
وعادة ما ينصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة الحفاظ على النظام الغذائي، من خلال الحرص على تناول الوجبات الثلاث، كل في موعده، من دون أن يتخطى الشخص أيا من هذه الوجبات، حتى يستطيع أن يتجنب الضرر الذي يمكن أن يلحق به وبصحته جراء هذا الخطأ الشائع.
وفي ضوء ذلك، حذرت دراسة أجريت حديثا من أن عدم تناول واحدة من الوجبات الثلاث التي يتم تناولها على مدار اليوم سواء الإفطار أو الغداء أوالعشاء، قد يكون له جانبا سلبيا خطيرا، وفق ما ذكره موقع العربية.
زيادة خطر الوفاة
في التفاصيل، كشفت دراسة شملت 24 ألفا و11 شخصا بالغا في الولايات المتحدة الأمريكية، تتخطى أعمارهم سن الأربعين عاما، أن تناول وجبة واحدة فقط في اليوم يرتبط بارتفاع مخاطر الوفاة بشكل عام، وفقا لموقع Sciencealert.
ماذا يحدث عند تخطي الوجبات؟
وخلص الباحثون إلى أن تخطي وجبة الإفطار يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما وُجد أن تخطي وجبة الغداء أو وجبة العشاء يرتبط بزيادة مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، بما في ذلك ارتفاع مخاطر الأمراض القلبية الوعائية.
توزيع الوجبات على مدار اليوم
لم تقف الدراسة عند هذا الحد، وإنما كشفت أيضا أن الأشخاص الذين يتناولون جميع الوجبات الثلاث دون تخطي احدها، لكن على فترات متقاربة، دون توزيعها على مدار اليوم، يواجهون مشكلة أيضا.
فقد أفادت نتائج الدرسة بأن تناول وجبتين على فترات متقاربة، في غضون 4.5 ساعات، يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة لجميع الأسباب.
وفي هذا السياق، قال عالم الأوبئة، يانجبو صن، من جامعة تينيسي، إن «بحثنا كشف أن الأفراد الذين يتناولون وجبة واحدة فقط في اليوم هم أكثر عرضة للوفاة من أولئك الذين يتناولون وجبات يومية أكثر».
وأضاف صن أنه «بناءً على هذه النتائج، نوصي بتناول وجبتين إلى 3 وجبات على الأقل، موزعة على مدار اليوم».
ليست شاملة بالقدر الكافي
وعلى الرغم من تلك النتائج التي توصلت إليها تلك الدراسة، إلا أنها تعتبر غير شاملة بما يكفي لتحديد ما إذا كان تخطي وجبة يسبب الوفاة المبكرة بالفعل.
ولعل ذلك كان دافعا وراء قيام فريق البحث بتعديل النتائج التي توصلوا إليها لمراعاة الاختلافات في العديد من عوامل النظام الغذائي ونمط الحياة، بما في ذلك التدخين ومستويات النشاط البدني وجودة النظام الغذائي وانعدام الأمن الغذائي.
