علامات نقص فيتامين ب 12.. والأطعمة الغنية به

تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا مهمًا في الحفاظ على صحتنا العام، ومن بين مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، يعتبر فيتامين ب 12 ضروريًا للغاية، فهو لا يساعد فقط في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، ولكنه يدعم أيضًا نظامنا العصبي ويعزز صحة الدماغ، هذا هو السبب في أن المستويات المنخفضة من فيتامين ب 12 يمكن أن تسبب مضاعفات تدريجيًا.

علامات نقص فيتامين ب 12

وفي كثير من الأحيان، يمكن أن يساء فهم أعراض نقص فيتامين ب 12 لبعض الحالات الحميدة الأخرى، لكن تركها دون تشخيص أو علاج قد يسبب المزيد من الضرر، وإليكم بعض الطرق التي قد يخبرك بها جسمك لاتخاذ الخطوات اللازمة.

الصداع

يمكن أن يؤثر نقص فيتامين ب 12 في الجسم على الوظائف العصبية ويعيقها، ويقال إن المغذيات تدعم الجهاز العصبي المركزي وتعزز صحة الدماغ، ولهذا السبب إذا كان الجسم يفتقر إليها، فقد يؤدي ذلك إلى أعراض عصبية بما في ذلك الصداع. 

الارتباك وصعوبة التركيز

علامة عصبية أخرى مرتبطة بانخفاض مستويات فيتامين ب 12 تشمل صعوبة التركيز، إلى جانب الارتباك. وفقًا للعديد من الأبحاث، يرتبط نقص فيتامين ب 12 بضعف الإدراك والذاكرة، هذا لأن المغذيات ضرورية للعمل الصحي للدماغ والجهاز العصبي المركزي، وهذا هو السبب في أن المستويات المنخفضة يمكن أن تؤدي إلى التشوش الذهني والنسيان.

جلد شاحب أصفر

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم، والذي يُعرف أيضًا باسم نقص الكوبالامين، وهي حالة تحدث عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، لذلك يمكن أن يؤثر ذلك على لون بشرتك، وتشمل الأعراض ظهور مسحة صفراء شاحبة على جلدك.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12

كشف فيكاس شاولا، خبير الأيورفيدا، عن الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 التي يجب أن يحصل عليها الجسم ولعل ابرزها ما يلي:

الخضروات الورقية

المكسرات

الأسماك 

اللحوم الحمراء 

الكبد والبيض 

الحليب والجبن والزبادي

لبقوليات والبازلاء والفول 

دقيق الشوفان 

وقال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ صحة 24، إن فيتامين ب 12 مهم للمخ والأعصاب، ويوجد في اللحوم والجبن والبيض والقمح.