وفاة طفل بعد تناوله.. طبيبة تكشف مخاطر الإندومي ومحتوياته الضارة
تعرض طفل يبلغ من العمر 17 عاما للوفاة نتيجة تناوله الإندومي الكوري الحار، وتسبب في تدمير الكلى وفقع المرارة، وظل يعاني 5 أيام قبل الوفاة.
وفاة طفل نتيجة تناول الأندومي
وكشفت التفاصيل أخته شريهان يوسف على حسابها الشخصي على تيكتوك، وتحدثت عما حدث له بعد تناول الإندومي بالشطة، وهي في حالة انهيار، معلنة أنه تسبب في فقع المرارة وتدمير الكلى ورحيل أخيها البالغ من العمر 17 عاما، قائلة «خلوا بالكم من عيالكم، ماتكلوش إندومي، وشيروا الفيديو على قد ما تقدروا».
أضرار الإندومي على صحة الأطفال
ويوفر موقع «صحة 24» في السطور التالية أضرار الإندومي ومخاطره على صحة الطفل، نظرا لأنه تسبب في رحيل طفل ظل يعاني بعد تناوله 5 أيام وتوفي.
نسبة الفيتامينات والمعادن المفيدة قليلة
وقالت الدكتورة يمنى شاهين، زميل الكلية الملكية البريطانية لطب الأطفال، أن هناك العديد من الأبحاث التي تم إجرائها على المكرونة سريعة التحضير ووجدوا، أن نسبة الفيتامينات والمعادن المفيدة فيها قليلة جدا خاصة الكالسيوم والحديد وفيتامين سي وأ، وهذا يعرض الجسم لمشاكل سوء التغذية خصوصا الأطفال.
نسبة جلاتامات أحادي صوديوم عالية
وأكدت «شاهين» أن نسبة جلاتامات أحادي صوديوم عالية Monosudium glutamate، وهذا يكون خطر جدا على القلب وارتفاع ضغط الدم والسمنة والصداع والشعور بالغثيان، بالإضافة لاتهامة في الاصابة بتلف خلايا الدماغ واللي بدوره بيساعد في قلة التركيز والاصابة بالزهايمر.
ماذا يحدث إذا تم تناول الإندومي أكثر من مرتين في الأسبوع؟
وقالت في تصريحات خاصة لـ صحة 24، إن تناول الإندومي أكثر من مرتين في الأسبوع يعمل على تزويد معدلات الاصابة بأمراض القلب والسكر والجلطات خصوصا في السيدات متلازمة الأيض (Metabolic syndrome).
محتويات الإندومي الضارة
وأشارت إلى أن الإندومي يحتوي على مواد حافظة والتي بدورها تزود الاصابة بالتوتر والحساسيات، كما أن نوع الدهون فيها من الدهون المشبعة وهذا أسوأ أنواع الدهون.
وأوضحت احتوائها على بروبلين غلايكول الذي يساعد على بقاءها طرية، ولكنه يتراكم في الكلى والكبد ويؤدي لمشاكل فيهم خصوصا إذا تم تناوله بصفة مستمرة
ونصحت بضرورة استبدال الأطعمة الضارة بالأطعمة المفيدة للأطفال،معلنة أنها معادلة صعبة مع الطفل ولكن صحته كنز ومطلوب الصبر معه والمحاولة المستمرة لكي لا يُصاب بالمخاطر الصحية.
