فوائد نقع مكسرات الجوز 6 ساعات قبل تناولها.. مفيد للقلب والأوعية الدموية
نقع المكسرات عادة قديمة اعتاد عليها كثيرون لفوائدها المذهلة للصحة، حيث يتم نقع اللوز والزبيب والكاجو والجوز.
ووفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، فالجوز من المكسرات التي عند نقعها تحمل العديد من الفوائد الصحية المذهلة، نظرا لأن المكسرات مفيدة لما تحتوي عليه من أحماض أوميجا3 الدهنية الصحية للقلب، بجانب البروتين والألياف ومضادات الأكسدة منها فيتامين E والمعادن منها «المغنيسيوم».
مزايا نقع المكسرات
وتبين أن الجوز يدعم صحة الدماغ، كما أنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول، ونقع المكسرات بشكل عام مفيد، نظرا لأنها تحتوي على مركبات طبيعية تمنع نشاط الإنزيم، مما تجعل هضمها صعب، والمكسرات بدورها تحظم هذه الانزيمات
كما يساعد نقع هذه المكسرات على منع نشاط المركبات، وتكسير الإنزيمات التي تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية والهضم.
ونقع الجوز يعمل على تليينه ويعزز من طعمه، بجانب امتصاص أحماض أوميغا 3 الدهنية، المعروفة بخصائصها الصحية للقلب، بجانب تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
والجوز يحتوي على مضادات الأكسدة، حيث يساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، بينما تساهم الفيتامينات والمعادن في تحسين الصحة العامة.
الطريقة الصحيحة لنقع الجوز
وقال الخبراء، إن نقع الجوز لمدة 6 ساعات أو طوال الليل يجعل له فعالية في سرعة الهضم، حيث إن نقعه يحمل العديد من الفوائد الصحية المذهلة للقلب والأوعية الدموية، حيث يجب تناول حوالي من 3 لـ 4 حبات من اللوز المنقوع.
