أطعمة غنية بفيتامين ب 12 لتعزيز مستويات الطاقة.. بينها الحليب وأسماك السلمون
يعمل فيتامين B12 على مساعدة ممارسي التمارين الرياضية في بناء عضلاتهم وتحسين القدرة على التحمل والحد من التعب والإرهاق، بجانب تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتعزيز مستويات الطاقة بالجسم، حيث يجب تناول الأطعمة الغنية به للحصول على فوائده.
أطعمة غنية بفيتامين ب 12 لتعزيز مستويات الطاقة
ويعمل فيتامين B12 على تعزيز مستويات الطاقة في الجسم، بجانب الحفاظ على صحة الدم والخلايا العصبية، وهناك أطعمة تحتوي على فيتامين B12 يمكن تناولها ومعرفة الحصة اليومية المقررة، وفقا لما نشره موقع Outside Online.
ويوفر موقع صحة 24 في السطور التالية، أطعمة غنية بفيتامين ب 12 لتعزيز مستويات الطاقة.
الخميرة الغذائية
تعتبر الخميرة الغذائية مصدرا جيدا للحصول على فيتامين B12، أي الحصول على 8.3 لـ 24 ميكروجم لكل وجبة، أو حوالي 346 لـ 1000% من القيمة اليومية الموصى بها، حيث يمكن إضافتها للأكلات منها المكرونة والفشار والصلصة للحصول على مايكفي من فيتامين B12.
أسماك السلمون
تتوفر بها أوميجا 3، حيث إن تناول حصة من 100 جم من سمك السلمون المطبوخ تجعل الجسم يحصل على حوالي 2.6 ميكروجم من فيتامين B12، فيما يعني الحصول على حوالي 108 % من القيمة اليومية الموصى بها، بجانب الفيتامينات الأخرى مثل د المفيد لمنع هشاشة العظام.
اللحم البقري
الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على ما يكفيهم من فيتامين B12 والحديد والزنك والبروتين، يمكنهم إدراج اللحم البقري ضمن النظام الغذائي، نظرا لأنه خالٍ من الدهون ويعتبر حوالي 85% من اللحم البقري يحتوي على 15% فقط من الدهون ذات اللون البني مع 2.4 ميكروجم من فيتامين.
الحليب البقري
إذا كان الشخص لا يعاني من حساسية الألبان أو لا يتبع نظاما غذائيا قاسيا، فإدراج الحليب البقري ضمن النظام الغذائي خيار جيد، حيث يحتوي الحليب البقري على نسبة عالية من فيتامين B12، أي حوالي 1.3 ميكروجم لكل كوب، وحوالي 54% من القيمة اليومية الموصى بها.
