6 فوائد صحية للفستق.. وهذه الآثار الجانبية للإفراط في تناوله
الفستق من المكسرات المفيدة لصحة الإنسان وذلك لاحتوائه على دهون صحية بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتين والألياف ومضادات الأكسدة، مصدر قوي للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ويمكن أن تساعد في إدارة الوزن وصحة القلب والأمعاء.
وفيما يلي يستعرض "صحة 24" أبرز فوائد الفستق الصحية وفق موقع "health shots"
الفوائد الصحية للفستق
الفوائد الصحية المختلفة لتناول الفستق هي:
- صحة القلب
الفستق غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي دهون صحية للقلب يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
- التحكم في مرض السكري
يحتوي الفستق على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أن له تأثيرًا ضئيلًا على مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن أن يساعد محتوى الألياف والبروتين أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين.
- صحة العين
مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق مفيدة لصحة العين، وقد تحد من خطر الإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.
- صحة الجهاز الهضمي
يعتبر الفستق مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتساعد على منع الإمساك، ولكن الأكثار من قد يزيد الإمساك.
- غنية بالمغذيات
الفستق مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب6 والفوسفوربالإضافة إلى بعض المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تعتبر مهمة لمختلف وظائف الجسم.
- خصائص مضادة للأكسدة
هذه المكسرات غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين E مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويدعم الصحة العامة.
ماذا يحدث إذا تناولت الكثير من الفستق؟
يمكن أن يكون للإفراط في تناول الفستق بعض الآثار الجانبية المحتملة، وفيما يلي أبرزها:
- زيادة الوزن لأن الفستق غني بالسعرات الحرارية،
- مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف
- تناول كميات كبيرة من الصوديوم إذا كان الفستق مملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى.
