لمرضى النقرس| أطعمة يجب تناولها وأخرى تجنبها ضروري
النقرس هو أحد أشكال التهاب المفاصل التي تُصيب الكثير من الناس، حيث يشعر المريض بنوبات ألمه مفاجئة حادة، وتورم واحمرار والشعور بالألم عند اللمس في واحد أو أكثر من المفاصل، وغالبًا ما يصيب إصبع القدم الأكبر.
يمنع عن مريض النقرس تناول بعض الأطعمة لتقليل الأعراض، وفيما يلي يستعرض صحة 24 أبرز الأطعمة التي يجب تناولها وتقدمها لمرضى النقرس وفق موقع "web md"
أطعمة يجب على مرضى النقرس تجنبها:
- المأكولات البحرية
من الضرورة تجنب الإفراط في تناول المأكولات البحرية لأن يرفع مستويات حمض اليوريك ويجعل أعراض النقرس أسوأ.
- العسل
يحتوي العسل على نسبة عالية من الفركتوز، وهو مُحلي طبيعي يطلق البيورينات عندما يتحلل في الجسم.
- الخبز الأبيض
يمكن للكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والكعك أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وليست مناسبة للإصابة بالنقرس.
كلما كان الطعام يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع، كلما كان الأمر أسوأ بالنسبة لمستويات حمض اليوريك.
- اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء ليست عالية في البيورينات مثل اللحوم العضوية، ولكن يجب الحفاظ على مستويات حمض البوليك لدى مريض النقرس منخفضة.
أطعمة يجب على مريض النقرس تناولها:
- الحمضيات
الجريب فروت والبرتقال والأناناس والفراولة كلها مصادر رائعة لفيتامين C، الذي يخفض مستويات حمض البوليك ويساعد على منع نوبات النقرس.
- الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من فيتامين E، وهو مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في الحد من نوبات النقرس.
- الفول
يمكن الحصول على البروتين من النباتات مثل البازلاء والفاصوليا والعدس. إنها محايدة لحمض اليوريك وقد تساعد في درء نوبات النقرس.
- الماء
اشرب الماء للمساعدة في طرد حمض البوليك من نظامك. تناول ثمانية أكواب يوميًا، أو 16 إذا كنت تعاني من نوبة النقرس.
- الزبادي قليل الدسم
تساعد بعض البروتينات الموجودة في الحليب على إخبار جسمك بالتخلص من حمض البوليك، السبب وراء النقرس.
