تأثير تقليل الصوديوم على ضغط الدم

يمكن لأي شخص تقريبًا خفض ضغط الدم لديه، حتى الأشخاص الذين يتناولون حاليا أدوية خفض ضغط الدم، عن طريق خفض تناول الصوديوم.

تأثير تقليل الصوديوم على ضغط الدم

وفقًا لدراسة جديدة أجراها المركز الطبي بجامعة فاندربيلت (VUMC)، ونورث وسترن ميديسن وجامعة ألاباما في برمنجهام، قلل المشاركون في منتصف العمر وكبار السن تناولهم للملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد، وكانت النتيجة انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمتر زئبق، وفق ما نُشر في موقع ميديكال إكسبريس.

وقال ديباك جوبتا، أستاذ مشارك في الطب في VUMC والباحث الرئيسي المشارك: «لقد وجدنا أن 70-75% من جميع الأشخاص، بغض النظر عما إذا كانوا يتناولون أدوية ضغط الدم بالفعل أم لا، من المرجح أن يشهدوا انخفاضًا في ضغط الدم لديهم إذا قاموا بتخفيض الصوديوم في نظامهم الغذائي».

هذه واحدة من أكبر الدراسات التي تبحث في تأثير تقليل الصوديوم في النظام الغذائي على ضغط الدم لتشمل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين يتناولون الأدوية بالفعل.

وقالت نورينا ألين، أستاذة الطب الوقائي في كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبرج: «لم نكن نعرف في السابق ما إذا كان الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم بالفعل يمكنهم بالفعل خفض ضغط الدم لديهم بشكل أكبر عن طريق تقليل الصوديوم».

نُشرت الدراسة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية وتم تقديمها في الوقت نفسه في الجلسات العلمية لجمعية القلب الأمريكية 2023 في فيلادلفيا.

وقالت ألين إن إجمالي تناول الصوديوم اليومي الذي أوصت به جمعية القلب الأمريكية يجب أن يكون أقل من 1500 ملليجرام، وقد تم تصميم هذه الدراسة لتقليله إلى أقل من ذلك.

وأضافت: «قد يكون الأمر صعبا، ولكن تقليل الصوديوم بأي كمية سيكون مفيدا».

ارتفاع ضغط الدم هو السبب الرئيسي للمراضة والوفيات في العالم.

وقالت ألين: «ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى قصور القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية لأنه يضع ضغطا إضافيا على الشرايين».

وأضافت: «إنه يؤثر على قدرة القلب على العمل بفعالية وضخ الدم».

كيف عملت الدراسة؟

تم اختيار الأفراد من منتصف العمر إلى كبار السن الذين تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 70 عامًا من برمنجهام وألاباما وشيكاغو إما لنظام غذائي عالي الصوديوم (2200 ملغ يوميًا بالإضافة إلى نظامهم الغذائي المعتاد) أو نظام غذائي منخفض الصوديوم (500 ملغ إجمالًا يوميًا) ) لمدة أسبوع واحد، وبعد ذلك انتقلوا إلى النظام الغذائي المعاكس لمدة أسبوع واحد.

في اليوم السابق لكل زيارة دراسية، ارتدى المشاركون أجهزة مراقبة ضغط الدم وقاموا بجمع البول لمدة 24 ساعة.

ومن بين 213 مشاركًا، انخفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ بمقدار 7 إلى 8 ملم زئبق عندما تناولوا نظامًا غذائيا منخفض الصوديوم مقارنة بنظام غذائي عالي الصوديوم، وبنسبة 6 ملم زئبق مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد.

وبشكل عام، شهد 72% من المشاركين انخفاضا في ضغط الدم الانقباضي عند اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد.

وقال جوبتا: «كان تأثير انخفاض الصوديوم الغذائي على خفض ضغط الدم ثابتا لدى جميع الأفراد تقريبا، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من ضغط الدم الطبيعي، وارتفاع ضغط الدم، وضغط الدم المعالج وضغط الدم غير المعالج».

وأضاف: «تماما كما أن أي نشاط بدني أفضل من لا شيء بالنسبة لمعظم الناس، فإن أي تخفيض للصوديوم من النظام الغذائي المعتاد الحالي من المرجح أن يكون أفضل من لا شيء بالنسبة لمعظم الناس فيما يتعلق بضغط الدم».

وأضافت ألين: «هذا يعزز أهمية تقليل تناول الصوديوم الغذائي للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم، حتى بين الأفراد الذين يتناولون أدوية لارتفاع ضغط الدم».

تم تحقيق تأثير خفض ضغط الدم الناتج عن تقليل الصوديوم الغذائي بسرعة وأمان خلال أسبوع واحد.

وقال الباحثون إن «حقيقة أن ضغط الدم انخفض بشكل كبير خلال أسبوع واحد فقط، وكان جيد التحمل، أمر مهم ويؤكد التأثير المحتمل على الصحة العامة لخفض الصوديوم الغذائي لدى السكان، بالنظر إلى أن ارتفاع ضغط الدم يمثل مشكلة صحية ضخمة في جميع أنحاء العالم».