إيناس شلتوت توضح السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا.. وتحذر من مخاطر السمنة │ فيديو

جسم الإنسان يحتاج إلى سعرات حرارية محددة بشكل يومي، والسعرات الحرارية لابد من توخي الحذر عند تناول المأكولات على مدار اليوم، وذلك لمعرفة كم السعرات الحرارية التي تم تناولها خلال اليوم، للحفاظ على صحة الجسم من مخاطر السمنة والأمراض المختلفة.

موقع صحة 24، يستعرض في السطور التالية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا؛ للحفاظ على صحة الجسم من مخاطر السمنة.

 السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا

أجرى موقع «صحة 24»، ندوة أدارها الدكتور خالد منتصر، والكاتب الصحفي حمدي رزق، وتحدثت باستفاضة حول هذا الأمر الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ أمراض السكر والباطنة العامة بكلية الطب القصر العيني - جامعة القاهرة.

الرجال يحتاجون 2000 سعر حراري يوميا، أما النساء يمكنهن تناول أكلات تحتوي على 1200 سعر حراري يوميا إذا كانت قليلة الحركة، ولابد من تقسيم الوجبات على مدار اليوم، وفقًا لما قالته الدكتورة إيناس شلتوت.

قياس السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا

لا يمكن قياس السعرات الحرارية التي نتناولها يوميًا، فعلى سبيل المثال «الكنتالوب المصري» سعراته الحرارية أعلى من «الكنتالوب الفرنساوي»، ولا يمكن التفرقة بين الأنواع، لذا لا نستطيع أن نعرف كم سعرة حرارية تم تناولها يوميًا، ولكن هناك أكلات يجب الابتعاد عنها للحفاظ على الوزن المثالي، وهي الأكلات التي تستخدم الزيوت فيها، فضلًا عن ضرورة الابتعاد عن الدهون، كما يجب تناول الأكلات المشوية والمسلوقة، مع نزع الدهون من الفراخ واللحوم، بحسب ما أكدته أستاذ أمراض السكر والباطنة العامة بكلية الطب القصر العيني - جامعة القاهرة.

مخاطر السمنة والزيوت بأنوعها

كما يجب تقليل استخدام السمن والزيوت، ويفضل أن نستبعد تماما الدهون الصناعية سواء الزبدة أو السمنة لخطورتهما الشديدة على صحة الجسم، واستعمال السمنة البلدي بحرص شديد وبكميات بسيطة فهي الأفضل ولكنها تشكل خطورة أيضا، هكذا حذرت الدكتورة  إيناس شلتوت من مخاطر السمنة.

يجب الابتعاد عن الزيوت، ويفضل وضع زيت الزيتون، أو زيت الذرة أو عباد الشمس، كما نصحت بوضع الزيوت بحرص شديد على الأطعمة على سبيل المثال معلقة صغيرة على طبق فول، نظرا لأن الجرام الوحد من الزيوت والسمنة يحويان 9 سعرات حرارية، وفقًا لما أوضحته «شلتوت».