أطعمة غنية بفيتامين ب 12.. وهذا ما يحدث في الجسم عند نقصه
كشف موقع تايمز أوف إينديا، عن الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12، حيث يختلف من شخص لآخر حسب عمره.
وتعد كمية فيتامين ب 12 التي يحتاجها الجسم ومصادر الأطعمة الغنية به، من الأمور التي يسعى كثيرون إلى معرفتها، فضلا عن الأعراض في حالة نقص فيتامين ب 12 بالجسم.
ويلعب فيتامين ب 12 دورا مهما في الحفاظ على وظائف الجسم، ويسهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحافظ على الصحة من فقر الدم، كما أنه له دور فعال في تحسين صحة الجهاز العصبي وتحسين المزاج.
كمية فيتامين ب12 التي تحتاج إلى تناولها يوميا
ويحتاج الفرد 0.4 إلى 1.8 ميكروجم من فيتامين ب12 في النظام الغذائي يوميًا، أما البالغون فتصل نسبة احتياجهم اليومي لـ 2.4 ميكروجم، والحوامل تصل لـ 2.8 ميكروجم.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12
- اللحوم منها لحم الضأن
- الدواجن منها الديك الرومي
- الأسماك منها السلمون والسلمون المرقط والتونة والسردين
- المحار وبلح البحر
- منتجات الألبان منها الحليب والجبن والزبادي
- البيض وخاصة الصفار
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12 للنباتيين
في حالة كنت تتبع نظاما غذائيا وتعتمد في غذائك على المأكولات النباتية الخالية من اللحوم، يمكن إدراج الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12، ومنها:
- الحبوب المدعمة
- بدائل الحليب النباتية
- الخميرة الغذائية
هذا ما يحدث عند نقص فيتامين ب 12 بالجسم
وكشف الموقع الهندي، عن أن نقصه يشبب مشاكل صحية حيث تشمل الأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب 12 بالجسم، ما يلي:-
- التعب والضعف
- فقر الدم
- شحوب الجلد أو اليرقان
- ضيق في التنفس
- صعوبات في الإدراك
- ظهور أعراض عصبية منها (الوخز - التنميل في اليدين والقدمين - صعوبة المشي - فقدان الذاكرة).
- نقصه يسبب تلف الأعصاب
