دراسة: الشوكولاتة الداكنة تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
أثارت دراسة حديثة نشرت في مجلة Scientific Reports موجة من الاهتمام بالفوائد الصحية المحتملة للشوكولاتة الداكنة، وكشفت الدراسة عن وجود علاقة واعدة بين تناول الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الأساسي، مما يشير إلى أنها تقلل أيضًا من خطر الجلطات الدموية الوريدية.
يمكن أن يكون لهذا الاكتشاف آثار بعيدة المدى على صحة القلب والأوعية الدموية، مما يفتح طريقًا جديدًا ولذيذًا لتحسين صحة القلب.
الشوكولاتة الداكنة لارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم الأساسي، وهو حالة تتميز بارتفاع ضغط الدم المستمر دون سبب محدد، يؤثر على ما يقرب من 1.28 مليار بالغ في جميع أنحاء العالم. سمحت طريقة التوزيع العشوائي المندلية المستخدمة في الدراسة للباحثين باستكشاف العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تشير النتائج إلى أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الأساسي، مما يوفر رؤى قيمة للوقاية منه لدى عامة السكان.
ويعتقد أن الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة هو المفتاح لهذه الفوائد الصحية. يُعتقد أن هذه المركبات الطبيعية تعمل على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وتعزيز توسع الأوعية، ومنع تراكم الصفائح الدموية، مما يساهم في نظام القلب والأوعية الدموية الأكثر صحة.
ومع ذلك، في حين أن هذه النتائج مشجعة، تنصح الدراسة بعدم الاعتماد فقط على الشوكولاتة الداكنة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية بالشوكولاتة الداكنة
وبدلًا من اعتبار الشوكولاتة الداكنة علاجًا معجزة، تقترح الدراسة استخدامها كبديل صحي للوجبات الخفيفة غير الصحية. إن استهلاك الشوكولاتة الداكنة باعتدال، ويفضل أن تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو مع كمية أقل من السكر والدهون المضافة، يمكن أن يكون استراتيجية فعالة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يوصي خبراء التغذية بما لا يزيد عن 56.69 جرام من الشوكولاتة الداكنة يوميًا.
الحاجة لمزيد من البحوث
على الرغم من النتائج الواعدة، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لإثبات العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لا تزال الجرعة المثالية للحصول على تأثير هام سريريًا غير مؤكدة، وهناك حاجة لتجارب بشرية واسعة النطاق لتأكيد والتوصية بالشوكولاتة الداكنة كجزء من نظام غذائي صحي.
