فوائد الحمص.. يضبط مستويات السكر والكوليسترول في الدم

فوائد الحمص.. يعد الحمص أحد البقوليات ذات الفوائد المتعددة التي لا يمكن حصرها، ويضاف إلى الكثير من الأطعمة، مثل الكشري أو السبانخ وغيرها، كما يمكن طهيه وتناوله بمفرده كتسالي مثل حمص الشام أوسلقه وتناوله مع الترمس كأحد المسليات، فهيا نتعرف خلال السطور التالية على فوائد الحمص.

فوائد الحمص

وعن فوائد الحمص، يؤكد أشرف قطقاط، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأطباء عادة ما ينصحون بالإكثار من تناول الحمص وإضافته لأنواع متعددة من الأطعمة، إذ يمكن تناوله خلال أية وجبة في اليوم، فالحمص من الأغذية التي تناسب كافة فترات اليوم ؛ لكونه خفيف على المعدة وله مذاق. لذيذ، مشيرًا إلى أن فوائد الحمص متعددة، ومن أهمها ما يلي:

• يسهم الحمص في ضبط مستوى السكر في الدم.
• كما أنه يعادل مستوى الكوليسترول فى الدم؛ من خلال زيادة نسبة الكوليسترول الصحي، وتقليل نسبة الكوليسترول الضار؛ وبالتالي تقل دهون الدم بشمل تدريجي.
• يمكن إضافة الحمص للطعام الساخن أوالبارد فيزيد من قيمته الغذائية.
• فضلًا عن دوره في تسهيل الهضم؛ إذ يتضمن الألياف بكميات كبيرة، مع تقليل حموضة الأمعاء، وتخفيف حدتها.

فوائد الحمص المسلوق 

ويشير أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن فوائد الحمص المسلوق متعددة والتي عادة ما تتضمن ما يلي:

• أحد مدرات للبول الطبيعية.
• كما يفيد في علاج المفاصل وآلامها، لاسيما عظام الظهر.
• كما يعمل كمنشّط للأعصاب.
• ويسهم الحمص في تفتت حصوات الكلى، وحصوات المسالك البولية.
• فضلًا عن دوره في الحفاظ على صحّة القلب، والوقايه من حدوث الجلطات القلبية.
• بالإضافة إلى ذلك يفيد االحمص في تدعيم صحة الأوعية الدموية، والوقاية من تصلبها.
• كما أن له دورًا في فتح سدّد الطحال، والكبد.
• بجانب حماية الجسم من التعرض للإصابة بأمراض السرطان، وأيضَا سرطان القولون.
• كما يعمل على تحفيز نمو الشعر الجديد.
• وتخفيض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد.
• ويسهم كذلك في ضبط مستويات السكر بالدم.

• كما أن تناول الحمص يفيد في بناء العضلات، ويساعد في أداء وظائفها.
• وينصح الأطباء بتناوله لبناء أنسجة الجسم، كما يعمل على إصلاحها في حال التلف.
• ويمنح جسمك القوة، والنشاط.
• كما انه يمدنا بالبروتين الضروري لنمو جسم الرضيع.
• كما يفيد في علاج الروماتيزم.
• ويفيد مرضى السمنة.
• ويعمل كمضاد للأكسدة.
• يحسّن المزاج.

يقي من أمراض القلب والسكر.. طبيب يوضح فوائد الحمص

خبير تغذية: تناول الحمص والسمسم للحماية من الشيخوخة المبكرة

فوائد الحمص المسلوق للجهاز الهضمي

• المحافظة على صحّة الجهاز الهضمي.
• مع تنظّيم حركة الأمعاء.
• كما يسهم في علاج حالات الإمساك.
• ويفيد في تسهيل عملية الهضم.
• وأخيرًا، يمنحك الشعور بالشبع والامتلاء؛ لذا يساعدك على إنقاص وزنك.