هل الفاكهة المعلبة مفيدة؟.. خبيرة تغذية تُجيب
يعتقد البعض أن الفاكهة الطازجة وحدها هي التي تحتوي على الفوائد، ولكن الفواكه المعلبة هي الأخرى يكون لها فوائد للصحة.
وحسب ما كشفته خبيرة التغذية العلاجية، الدكتورة تشيلسي ليبلانك، فإن الفواكه المعلبة لا تقل أهمية عن الطازجة، وهذا ما سيتم طرحه في السطور التالية.
وتضيف حسب ما جاء عبر موقع Eating Well: الفواكه المعلبة تكون من أفضل الخيارات المناسبة لك أيضا،وعلى الرغم من المعتقد السائد أن الطازجة هي الأفضل، لكن لا تقل المعلبة عن الأهمية هي أيضا.
فوائد الفواكه المعلبة
- تعمل على توفير الكربوهيدرات للطاقة
- تحتو ي على الألياف لسهولة الهضم
- بها الفيتامينات والمعادن
وحسب دراسة أجريت في عام 2019، تأكد أن الفواكه المعلبة مفيدة مثل الطازجة، تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض من القلب والأوعية الدموية والسرطان أيضا، وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
والمعلبة تكون طازجة قبل التغليف بساعات بسيطة، مما يجعلها تحتفظ بجودتها، ومن الممكن أن تستمر محتفظة بجودتها لفترة ولا يوجد بها أي مخاطر، حيث أن الفواكه المعلبة لا تحتاج لخطوات للتحضير وتكون سهلة للتناول مباشرة، وتقطيعها في وقت سابق يجعلها جاهزة للأكل وتوفير الوقت في التقطيع والغسل والتقشير.
الفاكهة المعلبة مثالية لكبار السن
وحسب قول خبيرة التغذية العلاجية فإن الفاكهة المعلبة تكون مثالية لكبار السن ومن يتحركون بصعوبة، ومن لا يملكون أدوات التقطيع والعاملين في المهن الشاقة لضيق الوقت، فهي تكون خيار جيد وتحتوي على نفس العناصر المغذية المفيدة التي تمتلكها الفاكهة الطازجة.
فوائد الفواكه بشكل عام
- مصدر جيد للمغذيات الدقيقة
- يوجد بها البوتاسيوم وفيتامين سي وأ
- لا يوجد في المعلبة منها أي إضافات من السكر
- تعزز صحة القلب
- غنية بالألياف
- مفيدة للهضم
