فوائد البرقوق المجفف.. يساعد على الهضم الأبرز
البرقوق المجفف هو أعجوبة غذائية مليئة بالفوائد التي تتجاوز مجرد تخفيف الإمساك العرضي. هذه اللقمات الصغيرة هي حلوى طبيعية، مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي جاهزة لتعزيز صحتك بطرق لذيذة. لذا، تخلص من الصور النمطية للخوخ المجفف واستكشف الفوائد الخمس المذهلة لإدراج هذه الأطعمة المجففة في نظامك الغذائي، وفق موقع "India tv news".
فوائد البرقوق المجفف
يساعد على الهضم
يشتهر البرقوق بمحتواه من الألياف. تحتوي الحصة الواحدة على 3 جرامات من الألياف، القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وهذا يبقي الأمور تتحرك بسلاسة، ويعالج الإمساك ويعزز حركات الأمعاء المنتظمة. لكن الفوائد تمتد إلى ما هو أبعد من الانتظام.
تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على زيادة حجم البراز، بينما تغذي الألياف القابلة للذوبان البكتيريا الجيدة في أمعائك، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
مفيد لمرضى السكر
على الرغم من حلاوته المتأصلة، يمتلك البرقوق المجفف مؤشرًا منخفضًا لنسبة السكر في الدم. وهذا يعني أن لها تأثيرًا ضئيلًا على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأفراد الذين يتطلعون إلى التحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك، من الضروري ممارسة الاعتدال، خاصة بالنسبة لمرضى السكري.
يعزز صحة العظام
يلعب فيتامين K، وهو مكون رئيسي في البرقوق، دورًا حاسمًا في صحة العظام. يساهم فيتامين K، الذي يشارك في تخثر الدم واستقلاب العظام، في الحفاظ على عظام قوية وصحية. قد يساعد تضمين البرقوق في نظامك الغذائي في تقوية هيكلك العظمي.
يدعم القلب والأوعية الدموية
تشير الدراسات العلمية إلى أن البرقوق قد يكون فعالًا في تعزيز صحة القلب. تساهم التأثيرات المشتركة للألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إن دمج البرقوق في نظام غذائي صحي للقلب قد يوفر فوائد ملحوظة لصحة القلب والأوعية الدموية.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي البرقوق على مجموعة رائعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك المركبات الفينولية والبيتا كاروتين. تلعب مضادات الأكسدة هذه دورًا محوريًا في تحييد الجذور الحرة، وبالتالي حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي. الاستهلاك المنتظم للخوخ يمكن أن يساهم في الصحة الخلوية والعامة.
