التهاب الأمعاء.. إليكم أبرز المحفزات المحتملة للمرض

آلام البطن والإسهال وفقدان الوزن، هذه وغيرها من أعراض مرض التهاب الأمعاء (IBD) يمكن أن تكون مدمرة ومنهكة.

وبينما اكتشف العلماء أن مرض التهاب الأمعاء (IBD) له مكون وراثي، إلا أنه ليس كل من لديه تاريخ عائلي يصاب بالمرض.

حتى الآن، لا تزال المسببات البيئية لمرض كرون والتهاب القولون التقرحي، المعروفين معًا باسم IBD، غير معروفة إلى حد كبير.

ووفقا لما نشره موقع ميديكال إكسبريس، وجدت دراسة جديدة في جامعة UM تفاعلًا معقدًا بين النظام الغذائي والجينات وميكروبات الأمعاء التي يمكن أن تفسر سبب تطور مرض التهاب الأمعاء.

بقيادة مختبرات إريك مارتنز، وماهيش ديساي، والمؤلفون الأوائل جابرييل بيريرا، وماري بوداود، وزملائهم، تعتمد الدراسة الأحدث على الأبحاث السابقة التي وجدت أن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف أدى إلى تكاثر بكتيريا الميوسين المهينة، وهي بكتيريا تزدهر عن طريق أكل بطانة المخاط في الأمعاء.

جينات مرض التهاب الأمعاء

في بعض الأشخاص، يؤدي الفقدان الوراثي للسيتوكين - وهو بروتين يؤثر على الجهاز المناعي - المعروف باسم إنترلوكين 10 (IL-10) أو مستقبله، إلى بداية مبكرة لمرض التهاب الأمعاء عند الرضع والأطفال.

شرعت الدراسة الجديدة في فحص هذا الارتباط الوراثي عن كثب، باستخدام الفئران التي لديها نفس التغير المناعي.

في حين أن بعض هذه الفئران أصيبت تلقائيًا بالتهاب في أمعائها أيضًا، إلا أن مستوى الشدة تباين ويبدو أنه أصبح أسوأ بسبب وجود بكتيريا معينة واتباع نظام غذائي منخفض الألياف.

في الواقع، الفئران التي تمت تربيتها بحيث لا تحتوي على أي بكتيريا لم يكن لديها أي دليل على المرض.

وجد الفريق أنه بإمكانهم زيادة الالتهاب أو تقليله عن طريق تعديل وجود أو عدم وجود نموذج ميكروبيوم للأمعاء البشرية ومحتوى الألياف الغذائية لنماذج الفئران الخاصة بهم.

والأكثر من ذلك، يبدو أن الالتهاب الناجم عن الأنظمة الغذائية الخالية من الألياف يزداد كرد فعل على زيادة وفرة البكتيريا المحللة للميوسين Akkermansia mucinphila وBacteroides caccae.

وقال مارتنز، أستاذ علم الأحياء الدقيقة والمناعة في كلية الطب بجامعة UM: «تبدأ هذه البكتيريا في البحث عن العناصر الغذائية على الطبقة المخاطية، مما يقلل من سمكها ووظيفة الحاجز، ويقرب الميكروبات من الأنسجة المضيفة بمقدار 10 إلى 100 ميكرون فقط، وكان هذا كافيًا في سياق الفئران التي لديها جينات IBD لإصابتها بالمرض».

آثار النظام الغذائي

من ناحية أخرى، أدى إطعام الفئران بنظام غذائي غني بالألياف إلى منع الالتهاب من التطور، وحتى الفئران التي تغذت على نسبة منخفضة من الألياف إلى نظام غذائي غني بالألياف أدت إلى ذروة الالتهاب يليها انخفاض، مما يشير إلى أن الألياف يمكنها عكس التأثيرات الضارة للمخاط. تآكل على الالتهاب.

ولكن من المفارقات أن مرض التهاب الأمعاء، وخاصة عند الأطفال، غالبًا ما يتم علاجه بنظام غذائي يعتمد على تركيبة تسمى التغذية المعوية الحصرية (EEN)، والتي تفتقر إلى الألياف.

على الرغم من نقص الألياف، فإن هذا النظام الغذائي يؤدي إلى تقليل الالتهاب لدى الأشخاص لأسباب غير مفسرة.

للإجابة عن السبب، قام الفريق بتجفيف التركيبة لإعطائها للفئران التي لديها جينات IBD.

ومن المثير للاهتمام أن هذه الفئران كانت لديها مستويات متفاوتة من الالتهاب بعد اتباع النظام الغذائي، حيث عانى البعض من التهاب أقل بكثير من الفئران التي تغذت على نظام غذائي خال من الألياف، على الرغم من أن نظام EEN الغذائي قلل أيضًا من سمك المخاط.

اكتشف الفريق بعد ذلك أن الكميات المرتفعة من الأحماض الدهنية ذات السلسلة المتفرعة، أيزوبيوتيرات، كانت مرتفعة في الفئران التي تتغذى على EEN وقد تثبط الالتهاب.

يتم إنتاج الأيزوبوتيرات من خلال التخمير بواسطة بعض البكتيريا في الأمعاء.

وقال مارتنز: «يبدو أن إحدى الطرق التي يمكن أن تنجح بها أنظمة التغذية المعوية الحصرية لدى البشر هي تحفيز بكتيريا معينة لإنتاج مستقلبات مفيدة».

مدفوعًا بهذه النتائج، يخطط الفريق لمزيد من البحث في كيفية تفاعل النظام الغذائي والبكتيريا لتحسين علاجات مرض التهاب الأمعاء لدى الأطفال، بالإضافة إلى الإجابة على كيفية عكس أو منع ظهور هذه الأمراض عن طريق التلاعب بهذه المحفزات البيئية.

وقال بيريرا: «تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى مسار جديد محتمل لعلاج مرض التهاب الأمعاء، ومن خلال تصميم تدخلات غذائية محددة للتأثير على وظيفة ميكروبيوم الأمعاء، قد نكون قادرين على التعامل مع هذه المجتمعات البكتيرية لتخفيف الالتهاب».