نشويات وخضروات.. خيارات مثالية لإفطار مريض السكر في رمضان

إفطار مريض السكر.. أمثلة لإفطار مريض السكر في رمضان.. هذا ما يثير تساؤلات مرضى السكر الذين يقررون الصوم، وبالتالي يكونون بحاجة إلى معرفة ما يمكنهم تناوله من طعام أو شراب عند الإفطار.

إفطار مريض السكر في رمضان

ففي حين تمتلئ موائد شهر رمضان بالكثير من أنواع الطعام، يكون مريض السكر في حيرة من أمرة، بشأن ما يمكنه تناوله وما يجب أن يمتنع عنه أو يقلل منه، حتى لا يتعرض لمشكلة صحية تتعلق بـ مرض السكر.

ماذا يفطر مريض السكر في رمضان؟

في ما يلي من سطور، يستعرض «صحة 24» لمتابعيه أمثلة لإفطار مريض السكر.

أمثلة لإفطار مريض السكر في رمضان

لدى حديثها عن أمثلة لإفطار مريض السكر، كشفت الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ دكتور بكلية طب القصر العيني، عن النظام الغذائي الذي يمكن لمريض السكر تناوله على الإفطار، على النحو التالي:

الشوربة

بعد أذان المغرب مباشرة يمكن لمريض السكر تناول بلحة واحدة ثم طبق الشوربة، ويكون نوعا واحدا من الأنواع التالية:

شوربة طماطم.

شوربة لسان عصفور أو شعرية.

شوربة بصل.

شوربة فراخ أو مشروم.

ويجب تجنب تجنب إضافة الكريمة والدقيق والدسم إلى الشوربة.

النشويات

يمكن لمريض السكر تناول نوع واحد من التالي:

رغيف خبز بلدي.

8 ملاعق أرز.

8 ملاعق مكرونة.

2 ثمرة بطاطس صغيرة مسلوقة أو مطبوخة.

2 محشى فلفل.

4 محشى كوسة أو باذنجان.

الخضراوات

طبق خضار كبير ويفضل الابتعاد عن البطاطس والبسلة.

طبق سلاطة كبير بدون إضافة زيت البروتينات.

نوع واحد من التالي:

طبق فول 6 ملاعق.

طبق بصارة.

ربع فرخة.

ربع أرنب صغير.

150 جرام لحوم أو سمك.

ويمكن تناول اللحوم مشوية أو مسلوقة.

المشروبات

يمكن لمريض السكر تناول كوب من التالي:

كركدية محلي ببدائل السكر.

مياة غازية دايت.

عصير جوافة بقليل من اللبن ومحلى ببدائل السكر.

8 ثمرات فراولة عصير ومحلى ببدائل السكر.

وبعد صلاة التراويح، يمكن لمريض السكر تناول نوع واحد من التالي:

طبق سلاطة فواكه.

2 قطعة قطايف.

خشاف عبارة عن ثمرة بلح، ثمرة مشمش، ثمرة قراصيا، وفول سوداني أو مكسرات.

تفاحة أو برتقالة أو 3 ثمرات جوافة أو موزة أو شريحة شمام أو بطيخ أو 3 ثمرات خوخ أو 6 ثمرات مشمش.